Hästkött

Allt färre hästar går till slakt

AnimalieproduktionAntalet slakterier har halverats på tio år och i dag är det i princip bara ett slakteri som köper hästkött.

Hon köper in och slaktar hästar

AnimalieproduktionSara Rosqvist satsar på köttproduktion som gynnar avel och livsmedelsberedskap.

Här tappas ston på blod – trots hård kritik

AnimalieproduktionHög lönsamhet har fått stoblod att gå från bisyssla till huvudsverksamhet på isländska gårdar.

Knorrevången i konkurs

MarknadRekonstruktionen misslyckades. Stor risk att leverantörerna förlorar pengar i konkursen.

Nytt fusk med hästkött avslöjat

LivsmedelsförädlingKontroller i slakterier visar att bedrägerierna fortsätter.

Hon säljer hästkött på låda

AnimalieproduktionSara Rosqvist och Äspinge kött är först ut med konceptet.

Hon satsar på häst i köttlådorna

Animalieproduktion”Fler borde få upp ögonen för hästkött.”

VD får fängelse för hästköttskandalen

Livsmedelsförädling500 ton hästkött såldes som nötkött. Chefer för livsmedelsföretag dömda.

Slakteri kräver skadestånd från staten

LivsmedelsförädlingLivsmedelsverket erkänner delansvar kring slaktmiss.

Svenska företag fuskade med mat

LivsmedelsförädlingInternationell operation avslöjade nytt fusk.

Fyra åtalas i hästköttskandalen

AnimalieproduktionRättsligt efterspel efter härvan 2013 där bland annat hästkött hittades i Findus lasagne och Ikeas köttbullar.

Nytt avtal för hästkött till Gustafs

LivsmedelsförädlingEfter skandalen med okontrollerat hästkött, har Gustafskorv nu hittat nytt samarbete med Närke Slakteri.

LivsmedelsförädlingFyra år efter hästköttsskandalen har en av de inblandade dömts.

Inga spår av otjänligt hästkött

LivsmedelsförädlingEuropol sprängde en liga som handlade med otjänligt hästkött förra veckan. I dagsläget finns inga tecken på att köttet nått Sverige.

Oklart om otjänligt hästkött nått Sverige

Livsmedelsförädling27 ton hästkött har hittills importerats i år.

Nya hästskandalen – 66 anhållna

LivsmedelsförädlingEuropol i stort tillslag mot kriminellt nätverk. Kött från medicinerade sjuka djur har sålts till livsmedel.

Gustafskorvs vd: ”Det är för jävligt”

LivsmedelsförädlingKorvtillverkare drabbad när västsvenskt slakteri sålde olagligt hästkött.

Brasilianskt hästkött stoppas

LivsmedelsförädlingATL PÅ PLATS. EU skärper kraven på kött från Brasilien.

Förbjudna substanser avslöjade i hästkött

AnimalieproduktionEn ny hästköttskandal har seglat upp i Belgien sedan det upptäckts att kött från Brasilien innehåller den förbjudna substansen naproxen.

LivsmedelsförädlingMännen anklagas för att ha lurat folk att köpa nötkött som egentligen var nötkött mixat med hästkött.