Odlad biff förbjuds: ”Gud skapade riktigt kött”LivsmedelsförädlingKött har blivit en politisk ”beef” i USA.
EU-domstolen synar fransk lag om vegomatPolitikSka utreda om lagen är proportionerlig för att uppnå dess syfte.
Miljardsatsning på protein från vitkålLivsmedelsförädlingBrittisk producent vill utmana soja och ärtor som bas för växtbaserat protein.
Bakslag för lag om vegomatPolitikTillämpningen av det franska förbudet för köttermer för vegetarisk mat stoppas.
”Olämpligt vurmande för vegansk mat hos Livsmedelsverket”LedareAtt det just nu är inne och politiskt korrekt att vara emot kött, mjölk och ägg borde inte förleda en myndighet.
Lantmännen är snart redo för fabrik för ärtproteinVäxtodlingSkissar på ny fabrik: "Skulle ge stor påverkan på lantbruket"
Svenska bönder ska göra tortillas mer hållbaraLivsmedelsförädlingNytt samarbete möjliggör klimatsmarta odlingsmetoder.
Köttmässa öppnar dörren för vegetarisktLivsmedelsförädlingVärldens största mässa för köttindustrin tänker om.
Det innehåller vegokorven egentligenLivsmedelsförädlingStor undersökning – en av vegokorvarna visade sig innehålla mindre protein än korvbrödet den serveras i.
Beyond Meat öppnar fabriker i EuropaLivsmedelsförädlingVegetariska foodtechbolaget spår sänkta produktpriser i Sverige.
Nu träder franskt vegoförbud i kraftLivsmedelsförädlingVegetariska produkter får inte längre säljas med ord som traditionellt förknippas med kött.
Utmaningarna hopar sig för köttsubstitutenLivsmedelsförädlingDavid Gustavsson: Produkter som vill likna kött faller på börsen – och konkurrensen hårdnar.
Odlat kött till konsument under 2018LivsmedelsförädlingKan det amerikanska företaget Just verkligen lova det? ATL har pratat med forskaren Julie Gold.
Därför tvekar forskare om labbodlat köttLivsmedelsförädlingFramtidens mattillverkning står inför många utmaningar.
