Möt mannen som räddade krisande Scandi StandardMarknadVDn Johan Tunestål i en intervju om tiden på KLS Ugglarps och om framtiden på Scandi Standard.
Mindre tryck på slakterierna efter regnetFöretagandeMen fortfarande är köerna längre än normalt och antalet anmälda djur som tas tillbaka är litet.
Grispriset på uppgångMarknadKLS höjer betalningen för gris och lägger in extra slaktdagar för att tillgodose efterfrågan.
Kriget försvårar rekrytering av slaktareFöretagandeÖsteuropeisk arbetskraft behövs för att hålla igång svensk köttproduktion.
Slakterierna slåss om det norrländska köttetDjurhållningDen norrländska slaktkartan ritats om – nu hämtar KLS Ugglarps slaktdjur ända uppe i Västerbotten.
KLS Ugglarps kartlägger klimatavtrycket på sina gårdarFöretagandeFörst ut är matföretagets grisleverantörer, därefter väntar nöt och lamm.
KLS Ugglarps köper CharkuterifabrikenMarknadAtt växa inom det förädlade sortimentet är en del av företagets strategi.
Ugglarps: Viktigt med stabila priserMarknadSer risker med en modell som reglerar grispriset efter ett fåtal insatsvaror.
Mer förädlat för KLS Ugglarps – köper korvföretagMarknadLägger vantarna på västsvenska företaget: ”Dialogen har kommit naturligt”.
KLS Ugglarps börjar slakta lamm på GotlandMarknadNår hela södra och mellersta Sverige genom nya samarbeten.
Siljans chark bryter med HK ScanLivsmedelsförädlingNya ägarna i Siljans chark kommer inte att samarbeta med HK Scan som de tidigare ägarna.
Slakteriets extra peng ska locka till tjurköpDjurhållningKLS Ugglarps erbjuder premie till leverantörer som köper individprövade tjurar.
Bra försäljning får slaktköerna att krympaLivsmedelsförädlingFlera slakterier märker en allt större efterfrågan på svenskt kött, visar ATL:s rundringning.
Aktivister smet in på slakteri: ”Personal agerade direkt”MarknadDjurrättsaktivister klädde ut sig för att passa in och direktsände via Facebook.
Köttråd ska göra det lätt att matcha rättLivsmedelsförädlingNationell satsning på bättre rekrytering till köttindustrin.
