Mikael Gianuzzi

1689339395227.jpeg

Torkan var svår under veckorna före midsommar. Första vallskörd gav som regel klen avkastning och betessituationen blev kritisk på många håll. De ledde till att fler djur än vanligt anmäldes till slakt och hos slakterierna växte kön.

Det regn som fallit sedan midsommar har satt fart på betena och ändrade förutsättningarna för många djurhållare. Det märks inte minst hos slakterierna där anmälningstakten mattats av betydligt. Samtidigt är de få djur som avanmäls från slaktkön.– Den extrema anstormningen och trycket som var innan midsommar har svalnat av nu. Vi märker det också i den dialogen med våra leverantörer där det finns ett annat lugn nu, säger Dennis Hörnquist, chef tillförsel KLS.

1689344031313.jpeg

<h2>Har 2018 färskt i minne</h2>Han tror att en viktig förklaring till anstorminingen före midsommar är att djurhållare har 2018 i färskt minne och var tidigt ute och planeringsanmälde. Det kan också vara en förklaring till att det är så få anmälningar som har dragits tillbaka trots att betesförutsättningarna har förbättrats.– Vi är i daglig kontakt med våra leverantörer för att se om man vill backa några djur i systemet. Men vi ser det inte i någon stor utsträckning. Det är enstaka som ser att situationen har förbättrats och därmed dragit tillbaka djur. Det kan naturligtvis finnas djur vi inte känner till ännu men vi har inte sett någon kraftig tillbakadragning, säger Dennis Hörnquist.KLS vill inte gå ut med hur lång kön är i dagsläget. Uppmaningen är i stället att djurhållaren tar kontakt med inköparen för att hitta en lämplig vecka utifrån plats.– Om vi hamnar i ett läge där vi behöver prioritera in djur, det vill säga en situation som är väldigt ansträngd för en enskild djurhållare, så måste vi säkerställa att de djuren går före, säger Dennis Hörnquist.

Magnus Lindholm, inköpsdirektör HK Scan. Pressbild.

1689339328391.jpeg

<h2>Den oro som fanns har ”coolat” ner sig</h2>Magnus Lindholm, chef djurinköp HS Scan delar lägesbilden.– Vi hade ett par veckor där våra leverantörer gick in och planeringsanmälde hela kvartal tre och även en bit in i kvartal fyra. Men efter midsommar har det varit mycket lugnare så nu är anmälan på vecka 47. Den oro som fanns i leverantörsledet har coolat ned sig i takt med regnet, säger han.Han säger samtidigt att det fortfarande förekommer att djurhållare ringer och snabbt måste ha en plats på slakteriet på grund av att fodret börjar sina.– Självklart förekommer det men det är några få och dem kan vi hantera.&nbsp;Hade det i stället varit lika varmt och torrt som det var före midsommar hade de samtalen garanterat varit betydligt fler, säger Magnus Lindholm.<h2>Ökad slakt av mjölkkor efter sänkt pris</h2>Han har inte heller noterat att avanmälningarna har ökat i någon större omfattning.– Men det kan ju också vara så att de ligger längre fram. Vi får följa det och se, säger Magnus Lindholm.På Protos, tidigare Gotlands Slagteri, är slaktkön fulltecknad året ut.– Nu efter regnet har det lugnat ned sig. Vi har en bra dialog med våra leverantörer och det är inte kris och panik längre. Vi kommer att ta oss igenom det här, säger Jonna Silvén, inköpare nöt på Protos.Hon noterar att antalet mjölkkor som slaktas ut har ökat efter det att mjölkpriset sänkts.

<h3>Läs också</h3><a href="https://www.atl.nu/nya-foderputtaren-minsta-pa-marknaden">Nya foderputtaren minsta på marknaden</a><a href="https://www.atl.nu/svenskt-kott-star-sig-gott">Svenskt kött står sig gott</a><a href="https://www.atl.nu/allt-narmare-eu-beslut-om-okade-miljokrav-for-djurgardar">Allt närmare EU-beslut om ökade miljökrav för djurgårdar</a>

Trycket på slakterierna har dämpats tack vare regnet som föll efter midsommar. Men fortfarande är köerna längre än normalt och antalet anmälda djur som tas tillbaka är litet.

Men fortfarande är köerna längre än normalt och antalet anmälda djur som tas tillbaka är litet.