Han ger semlor och makaroner nytt liv – som spritLivsmedelsförädling Johan Johansson förvandlar svinn från lokala matbutiker till miljövänlig vodka: ”Jag hatar slöseri.”
Utredning ger klartecken för alkoholförsäljning på gårdLivsmedelsförädling Gårdsförsäljning av alkohol kan tillåtas – men under vissa villkor.
”Vem bryr sig om svensk matkultur?”Debatt Regionala kopplingar förvanskas till tomma varumärken – viktigt värna svenska matens kulturarv.
Svensk vodka får spädas med vatten utomlandsLivsmedelsförädling Livsmedelsverkets krav på svenskt vatten i svensk vodka och akvavit underkänns – sprittillverkarna Lantmännen Reppe och Altia Sweden fick rätt i Kammarrätten.
Lantmännens vodka blir en miljon liter handspritLivsmedelsförädling Vodkafabriken i Lidköping ställer om: ”De anställda känner sig stolta över att kunna bidra.”
Småskaliga öl- och vintillverkare blir allt flerLivsmedelsförädling Växande intresse ökar efterfrågan på vissa råvaror.
C-nej till slopat spritmonopolLivsmedelsförädling Med knapp marginal röstades förslaget om att slopa Systembolagets monopol ner på Centerns partistämma i Malmö.
