Bättre betalt för framtida SheepX-lamm
– Vi vänder på många sanningar om hur lamm ska se ut, säger Robert Nilsson, Scan Sverige.
Lammkött
På den här sidan har vi samlat våra artiklar som rör priset på lammkött. Läs de senaste nyheterna och håll koll på prisutvecklingen för lammkött här.
Nytt lammfoder till SheepX-besättningar
Det är sojafritt, innehåller mindre spannmål och mer betfiber samt rapsmjöl.
Han lyfter sin besättning med modern avelsteknik
Andreas Bolmgren tar fram topptackor – men lämnar dem vidare till elitbesättningen bakom SheepX.
Fårens nedgång - och uppgång?
Det är mörkast före gryningen. Talesättet kan appliceras på den svenska fårnäringen där inte många siffror pekar åt fel håll.
Australien ger draghjälp åt svensk fåravel
Bidrar med inspiration när den svenska lammproduktionen stöps om.
Brist på produktionstackor fixas i nytt projekt
”Om det är svårt att få tag på produktionsdjur för att skala upp är det ingen som vågar satsa”, säger Henric Irbladh från Lammproducenterna.
Storsatsar på lamm – bygger Sveriges största fårgård
”Jag vet att jag tar skeppet i hamn”, säger Nils Johansson, som satsar tio miljoner kronor på att dubbla besättningen till 1 400 tackor.
Tufft för Sveriges fårbönder – produktionen rasar
Svag lönsamhet, risk för varg angrepp och nu senast blåtunga gör att många fårbönder överväger att lägga ner.
Lammnoteringen når nya höjder inför påsk
Scan lovar rekordhög betalning inför påsken för att täcka bristen på lamm.
Scan avlar fram eget får
Visionen är ett korsningsfår som kan betäckas under digivningen, lamma var sjätte månad och ge jämna slaktkroppar.
Stor efterfrågan på svenskt kött
Och ett köttslag har haft en extra fin prisutveckling hos KLS.
Djurbönderna vill se resultat
Bönderna tycker till om första året med Lantmännen som Scans ägare: "Bra med svenskt ägande, men vi vill se verkstad."
Konkurrenterna om Scans nya ägare: ”Positivt”
Konkurrensen om slaktdjuren ökar men konkurrenterna är positiva till att Scan fått svenska ägare.
Scan investerar och går för ökad tillväxt
Med en stark och investeringsvillig ägare i Lantmännen kommer högre krav på tillväxt. ”Vi ska bli mer framåtlutade”, säger VD Lars Appelqvist.
Kraftsamling krävs för att öka lammproduktionen
Smak och kvalitet är jätteviktigt, enligt Ulrika Åkesson på Svenska Köttföretagen.
Fyll ladorna med får
Svensk lammnäring kämpar en tapper kamp mot sjunkande produktion, rovdjur och sin egen småskalighet.
KLS höjer noteringen för nöt
”För oss handlar det om att kunna säkra den långsiktiga tillgången på djur”, säger Dennis Hörnquist, inköpschef på KLS.
Härifrån kommer nyårsfilén
ATL har gått igenom reklambladen inför årets sista fest för att kartlägga hur mycket svenskt kött som lyfts fram.
Mer kött importeras – stor ökning under 2022
Svensk produktion under hård press - var tredje kycklingfilé importeras.
Bonnakött i konkurs
Färre medlemmar, färre djur och minskat intresse för lokalproducerat ligger bakom.