Griskött

Grisarna slår rekord igen

AnimalieproduktionDe svenska grisarna fortsätter att prestera bättre. Samtidigt visar årets Winpig-siffror att det finns mer att hämta i många besättningar

Schweiz vill köpa ut grisproducenter

AnimalieproduktionGrisbranschen vill minska utbudet och höja priset. Producenter som lägger ned kan få ersättning från en extra slaktavgift.

Scan vill göra bacon i Sverige

LivsmedelsförädlingScan vill ta hem baconproduktionen från Polen och planerar en egen baconfabrik i Kristianstad.

Energikris kan ge högre grispris

PoddRåvarukvarten om energikrisen, svinpest i Spanien och kronans påverkan på grisbranschen.

Ännu ett grisår med guldkant?

MarknadskrönikaKanske för svenskt vidkommande, men utanför våra gränser är det oroligare.

Full fart framåt för fågel

KommentarFågelköttet tar en allt större del av svenskens tallrik i anspråk och det är nötköttet som får maka på sig.

Dansk gris med självförtroende på topp

MarknadskrönikaAllt tyder på att den globala efterfrågan på kött består eller till och med ökar de närmaste åren.

Varför sviktar grisproduktionen i norr?

KommentarDet är knappast geografin som ställer till – på finska sidan av Bottniska viken blomstrar grisproduktionen.

Storaffär inom skånsk grisuppfödning

AnimalieproduktionAnnelövsgrisen köper Dalby Hill och tar nu hälften av sina smågrisar hela vägen till slakt.

Danish Crown på väg uppåt igen

LivsmedelsförädlingSlakterijätten Danish Crown har åter vind i seglen. Tillförseln av slaktgrisar ökar, betalningen stiger och den som bygger nytt premieras.

Dansk grisproduktion världsbäst

AnimalieproduktionDet styrker självkänslan hos den danska grisbranschen, när den ibland ifrågasätts på hemmaplan.

Scan tar marknadsandelar i slakten

AnimalieproduktionI kampen mellan slakterierna var Scan vinnare och KLS förlorare första halvåret i år.

Ny grisras på väg till Sverige

AnimalieproduktionFramtagen för att ge stora, friska kullar och hållbara suggor.

Nystart för grisaveln med nytt stall

AnimalieproduktionBröderna Lorentzons 35-miljonersstall på Esered är en viktig pusselbit när den svenska grisaveln väcks till liv.

Dansk grisexport hotas av kinesiska strafftullar

MarknadUnder årets fem första månader hade Danmarks exportaffär till Kina ett värde på 1,1 miljarder danska kronor.

Svensk gris står stark

MarknadskrönikaStjärnorna står rätt för svensk grisproduktion. Produktionen ökar, grispriset är högst i EU och lönsamheten är bättre än på länge.

Rejält lyft av dansk slaktnotering

MarknadDanish Crown höjer betalningen med 1,60 danska kronor, DKK per kilo för både gris- och nötleverantörer.

Grillen lyfter grisen

MarknadScan höjer betalningen och vill ha fram fler grisar till slakt på både kort och lång sikt.

”Beredskapsplan för veganrörelsen”

AnimalieproduktionBranschen ger tummen ner till Jordbruksverkets beredskapsplan.

Tuffare tider väntar svenskt griskött

MarknadskrönikaSvenskt griskött står starkt på marknaden, men kampen om konsumentens matkrona hårdnar.