Efter 130 år i korvbranschen försattes Melkers Chark AB i konkurs i början av året. Nu återuppstår delar av varumärket, skriver Dalarnas Tidningar.
I samband med konkursen lyckades bröderna Pär och Göran Olsson, som är femte generationens charkuterister i familjeföretaget, lägga beslag på två av fyra varumärken.
– Vi bestämde oss för att köpa två av de fyra varumärken vi haft: Melkers, såklart, och sedan även Norrmalms – ett gammalt Stockholmsvarumärke som precis som Melkers går tillbaka till 1800-talet, säger Pär Olsson, till Dalarnas Tidningar.
Den 29 oktober dök den första Melkers-produkten, en julkorv, upp i butiker i Dalarna. I början av nästa år kommer bland annat falukorv och kött- och fläskkorv, wienerkorv, isterband och en ny variant av stångkorv att lanseras.