Chark

Marknad Säsongsmässigt lägre efterfrågan och ett fallande råvarupris ligger bakom.

Arbetsliv Maskinförare, uppfödning av slaktsvin och besök på gården bland tonåringarnas verksamheter.

Företagande ATL frågade tre producenter varför de säljer sina varor i Plockomaten.

Marknad Grisbönderna blåser till juridisk strid mot tyskägt slakteri.

Marknad Att växa inom det förädlade sortimentet är en del av företagets strategi.

Teknik I veckans program: Mac Trac kör själv • Klimatet mäts från skånsk forskarmast • De säljer chark från butik och korvbil

Livsmedelsförädling Valde gårdsbutik och korvbil framför köttbutiken i stan: ”Vi blev för stora.”

Företagande Får försäljningsförbud tills vidare.

Djurhållning Utsågs till årets nötköttsföretagare i Östergötland för sitt arbete med marknadsföring och kundkontakt.

Marknad Förbättrad lönsamhet men inte tillräckligt, konstaterar VD Tero Hemmilä.

Livsmedelsförädling De nya fakturorna från Livsmedelsverket höll inte måttet – slakterierna tar strid.

Livsmedelsförädling Förenade matfabrikanterna lyfter mindre matproducenter.

Djurhållning LP:s biodling är ett av de största företagen i Sverige inom biredskap och biodling. Nu expanderar företaget med kött- och annan livsmedelsproduktion.

Livsmedelsförädling "Det är klart att den här typen av negativ publicitet sliter på en. Man ligger vaken och kan inte sova, men så är det att vara företagare".