d

”Jag insåg vilket viktigt jobb lantbrukare gör”

Kärna

Hon gick från köttlådor i garaget till en egen gårdsbutik och chark i en ombyggd maskinhall. Nu berättar Amanda Hansson om den lönsamma resan – och vad som krävs för att lyckas med mathantverk på landsbygden.

I köket som ligger i anslutning till gårdsbutiken tillverkar Amanda Hansson charkuterier, mejeriprodukter, sylt och saft med råvaror från gården och närområdet.
I köket som ligger i anslutning till gårdsbutiken tillverkar Amanda Hansson charkuterier, mejeriprodukter, sylt och saft med råvaror från gården och närområdet. FOTO: JENNIE KROOK