Snart vänder det för nötköttet

Kanske ser vi de första tecknen på att kalvarna ska bli fler och att nötköttsproduktionen i Sverige håller på att få fart under vingarna igen. Bra lönsamhet för mjölken och färre slaktade kvigor är viktiga pusselbitar.

Men det kommer att dröja innan det märks i köttdiskarna.