Nötkött

Fler kor ger framtidstro

MarknadskrönikaFler kor och stigande priser stärker optimismen för svenskt nötkött.

McDonalds burgare blir danska

MarknadSnabbmatsföretaget har tecknat ett mångårigt avtal med bondeägda Danish Crown.

Prisrekord för elittjur

AnimalieproduktionAlberto klubbades för 268 000 kronor – högsta priset någonsin på elitauktionen.

Råvarukvarten om höga köttpriser

PoddI årets fjärde avsnitt har Råvarukvarten bjudit in ATL:s reporter Marcus Frennemark för att prata om köttpriser.

Mjölklyft på börsen

VeckoanalysMjölken drar uppåt igen på terminsmarknaden. Nötköttet backar lite globalt – men i Sverige går det åt andra hållet och priserna når rekord.

Brist och stigande priser på nötkött

MarknadskrönikaAllt tyder på att både bristen och prisutvecklingen följer med även under 2026.

Nötköttsproducenten: ”Vill se högt slaktpris”

FöretagandeRickard Fridh, 60 år, Djupadal, Sjöbo, nötköttsproducent, köper in dikalvar av köttras för slutgödning.

Dahlbergs Slakteri höjer noteringen på nötkött

AnimalieproduktionHög efterfrågan och låg tillgång driver på höjningen.

Full fart framåt för fågel

KommentarFågelköttet tar en allt större del av svenskens tallrik i anspråk och det är nötköttet som får maka på sig.

30-åringen breddar affären med ny köttras

Animalieproduktion”Jag tror på den här bygden och vill vara en positiv kraft i samarbete med andra”.

Dansk gris med självförtroende på topp

MarknadskrönikaAllt tyder på att den globala efterfrågan på kött består eller till och med ökar de närmaste åren.

Scan tar marknadsandelar i slakten

AnimalieproduktionI kampen mellan slakterierna var Scan vinnare och KLS förlorare första halvåret i år.

Köttpriset fortsätter att stiga

VeckoanalysMedan det varit prisras på mjölk har priset på nötkött fortsatt att stiga.

Ökad efterfrågan fortsätter driva nötpriserna uppåt

AnimalieproduktionSvenska slakterier justerar sina noteringar.

”Snart vänder det för nötköttet”

MarknadskrönikaKanske ser vi de första tecknen på att kalvarna ska bli fler och att nötköttsproduktionen i Sverige håller på att få fart under vingarna igen.

Nya prisrekord på kött och framåt för svensk mjölk

VeckoanalysNya rekordpriser på nötkött noterades i veckan i Sverige och i USA, samtidigt som mjölkproduktionen på global basis ökar märkbart och Sverige sticker ut.

Så här ser ett svidknott ut

AnimalieproduktionDe är bara ett par millimeter stora men sprider smittor som blåtunga och schmallenbergvirus. Läs mer om svidknotten och hur de sprider virus.

Dahlbergs slakteri höjer noteringen på nöt efter köttbrist

Marknad”Vi är i behov av att skapa framtidstro hos producenterna”, säger Frederick Larsson, VD på Dahlbergs slakteri.

Höga vetelager kan signalera stigande priser

VeckoanalysMed hjälp av egen statistik visar ATL:s marknadsanalytiker hur ett historiskt stort vetelager förhåller sig till prisutvecklingen det kommande året.

Kungen: Djurens välmående är en ledstjärna

AnimalieproduktionDjurhälsa och lönsamhet i fokus på årets Stenhammardag.