Nötkött

Marknad Tung köttras och tidig förmedling faktorer som påverkar: ”Det pratas om 33 kronor kilot.”

Marknad Färre medlemmar, färre djur och minskat intresse för lokalproducerat ligger bakom.

Marknad Rekonstruktionen misslyckades. Stor risk att leverantörerna förlorar pengar i konkursen.

Arbetsliv Sara Adlers har gått från storstadsliv till de gröna näringarna. Hennes uppsats om hur Sverige kan öka sin självförsörjning av nötkött hamnade helt rätt i tiden.

Marknad Tre av Sveriges fyra största slakterier betalar nu samma pris.

Marknad KLS höjer betalningen för gris och lägger in extra slaktdagar för att tillgodose efterfrågan.

Marknad Både HK Scan och KLS höjer noteringarna.

Marknad Övriga större slakterier avvaktar: ”Gör vi inte detta tappar vi volym.”

Marknad KLS lyfter noteringen för både nöt och gris, medan Skövde slakteri höjer för enbart nötkreatur.

Marknad ”Våra kunder förstår att animalieproduktionen behöver kompenseras”, säger Magnus Lindholm på HK Scan.

Marknad KLS Ugglarps höjer noteringen för nötkreatur med 50 öre kilot.

Marknad Dahlbergs slakteri höjer noteringen för nötkreatur med två kronor kilot.

Marknad Höjer noteringen för både nötkreatur och slaktgris.

Marknad De två stora slakterierna lyfter priserna för alla djurslag eller enbart nöt.