
Arlas beslut slår mot långt fler bönder
När 29 mjölkgårdar förlorar sina ekokontrakt får det följder långt utanför gårdarna. För flera lantbrukare står stora intäkter på spel.

När 29 mjölkgårdar förlorar sina ekokontrakt får det följder långt utanför gårdarna. För flera lantbrukare står stora intäkter på spel.

Det ligger bakom utvecklingen.

Billig import och foderbrist kan pressa nötköttspriset i höst. Men när höstens dikalvar når slakt kan marknaden ha vänt.

”Visar att det spelar roll hur köttet har producerats”, säger Isabel Moretti, vd för Svenskt kött.

Det behövs inte fler stallplatser för att snabbt minska bristen på nötkött. Vägen är en annan.

Djuren blev en väg framåt efter broderns död. Nu bygger Mattias Hultgren vidare på familjegården och sin avelssatsning.

Sverige ligger i topp när kalvpriserna jämförs internationellt. Samtidigt fortsätter priset att öka när EU-marknaden går åt andra hållet.

Fler kor och stigande priser stärker optimismen för svenskt nötkött.

Snabbmatsföretaget har tecknat ett mångårigt avtal med bondeägda Danish Crown.

Alberto klubbades för 268 000 kronor – högsta priset någonsin på elitauktionen.

I årets fjärde avsnitt har Råvarukvarten bjudit in ATL:s reporter Marcus Frennemark för att prata om köttpriser.

Mjölken drar uppåt igen på terminsmarknaden. Nötköttet backar lite globalt – men i Sverige går det åt andra hållet och priserna når rekord.

Allt tyder på att både bristen och prisutvecklingen följer med även under 2026.

Rickard Fridh, 60 år, Djupadal, Sjöbo, nötköttsproducent, köper in dikalvar av köttras för slutgödning.

Hög efterfrågan och låg tillgång driver på höjningen.

Fågelköttet tar en allt större del av svenskens tallrik i anspråk och det är nötköttet som får maka på sig.

”Jag tror på den här bygden och vill vara en positiv kraft i samarbete med andra”.

Allt tyder på att den globala efterfrågan på kött består eller till och med ökar de närmaste åren.

I kampen mellan slakterierna var Scan vinnare och KLS förlorare första halvåret i år.

Medan det varit prisras på mjölk har priset på nötkött fortsatt att stiga.