Kvävgas i skum vid slakt kan ge bättre djurvälfärd

Bedövning med kvävgas i skum kan förbättra djurvälfärden i slakten menar forskare vid RISE efter nya studier på gris och kalkon.

Skumbedövning är dock inte godkänd  ännu. Metoden kräver omfattande utvecklingsarbete innan den kan användas vid slakt.