Lönsamheten inom svensk grisproduktion är på dekis
Danskt prisras och växande import sätter press på svenska grisbönder. Nu hoppas branschen att minskad produktion i Europa ska få priserna att vända upp igen.
Slakteri
På den här sidan har vi samlat våra artiklar som rör slakterinäringen. Håll koll på de senaste nyheterna om slakteribranschen här.
Dansk grisnäring pressas från två håll
”Det är den mest utmanande perioden någonsin för oss”, säger branschföreträdaren HC Gæmelke.
Miljoner upp i rök efter uppsägning
Tobias och Frida Holmqvists intäkter minskar med mellan tre och fyra miljoner när Arla säger upp deras ekokontrakt.
Så kan kalvpriset utvecklas
Billig import och foderbrist kan pressa nötköttspriset i höst. Men när höstens dikalvar når slakt kan marknaden ha vänt.
Jordhälsan drog rekordpublik
Bona Forum växer och intresset är större än någonsin. På gården fortsätter också försöken med kompostextrakt, robotodling och slakt på gård.
Veterinären om nya nödslakten: ”Skiljer mellan findöd och fuldöd”
De ändrade reglerna gör att fler skadade djur kan tas till vara som livsmedel. Lantbrukare, veterinär och slaktare ser fördelar för både djurvälfärd och ekonomi.
Scan vill göra bacon i Sverige
Scan vill ta hem baconproduktionen från Polen och planerar en egen baconfabrik i Kristianstad.
Fler kor ger framtidstro
Fler kor och stigande priser stärker optimismen för svenskt nötkött.
McDonalds burgare blir danska
Snabbmatsföretaget har tecknat ett mångårigt avtal med bondeägda Danish Crown.
Bättre betalt för framtida SheepX-lamm
– Vi vänder på många sanningar om hur lamm ska se ut, säger Robert Nilsson, Scan Sverige.
Nytt lammfoder till SheepX-besättningar
Det är sojafritt, innehåller mindre spannmål och mer betfiber samt rapsmjöl.
Han lyfter sin besättning med modern avelsteknik
Andreas Bolmgren tar fram topptackor – men lämnar dem vidare till elitbesättningen bakom SheepX.
Ännu ett grisår med guldkant?
Kanske för svenskt vidkommande, men utanför våra gränser är det oroligare.
Scan köper Delsbo slakteri och Jämtlandsgården
Scan Sverige har köpt Delsbo Slakteri och Jämtlandsgården för en ej angiven summa.
Stöd till modulärt gårdsslakteri – nu väntar nästa hinder
Lammuppfödaren Hans Arvidsson fick nya utmaningar inför marknadsintroduktionen.
Brist och stigande priser på nötkött
Allt tyder på att både bristen och prisutvecklingen följer med även under 2026.
Det gäller med nya elektroniska öronmärkena
ATL reder ut vad du som lantbrukare behöver veta när elektroniska öronmärkningar blir branschstandard.
Dansk gris med självförtroende på topp
Allt tyder på att den globala efterfrågan på kött består eller till och med ökar de närmaste åren.
Varför sviktar grisproduktionen i norr?
Det är knappast geografin som ställer till – på finska sidan av Bottniska viken blomstrar grisproduktionen.
Tufft för grisproduktionen i norr
Så många grisar riskerar att försvinna. ”Noteringen är för låg i förhållande till övriga Sverige.”