Slakteri

Veterinären om nya nödslakten: ”Skiljer mellan findöd och fuldöd”

AnimalieproduktionDe ändrade reglerna gör att fler skadade djur kan tas till vara som livsmedel. Lantbrukare, veterinär och slaktare ser fördelar för både djurvälfärd och ekonomi.

Scan vill göra bacon i Sverige

LivsmedelsförädlingScan vill ta hem baconproduktionen från Polen och planerar en egen baconfabrik i Kristianstad.

McDonalds burgare blir danska

MarknadSnabbmatsföretaget har tecknat ett mångårigt avtal med bondeägda Danish Crown.

Bättre betalt för framtida SheepX-lamm

Animalieproduktion– Vi vänder på många sanningar om hur lamm ska se ut, säger Robert Nilsson, Scan Sverige.

Nytt lammfoder till SheepX-besättningar

AnimalieproduktionDet är sojafritt, innehåller mindre spannmål och mer betfiber samt rapsmjöl.

Han lyfter sin besättning med modern avelsteknik

AnimalieproduktionAndreas Bolmgren tar fram topp­tackor – men lämnar dem vidare till elitbesättningen bakom SheepX.

Scan köper Delsbo slakteri och Jämtlandsgården

LivsmedelsförädlingScan Sverige har köpt Delsbo Slakteri och Jämtlandsgården för en ej angiven summa.

Brist och stigande priser på nötkött

MarknadskrönikaAllt tyder på att både bristen och prisutvecklingen följer med även under 2026.

Det gäller med nya elektroniska öronmärkena

AnimalieproduktionATL reder ut vad du som lantbrukare behöver veta när elektroniska öronmärkningar blir branschstandard.

Varför sviktar grisproduktionen i norr?

KommentarDet är knappast geografin som ställer till – på finska sidan av Bottniska viken blomstrar grisproduktionen.

Tufft för grisproduktionen i norr

AnimalieproduktionSå många grisar riskerar att försvinna. ”Noteringen är för låg i förhållande till övriga Sverige.”

Danish Crown på väg uppåt igen

LivsmedelsförädlingSlakterijätten Danish Crown har åter vind i seglen. Tillförseln av slaktgrisar ökar, betalningen stiger och den som bygger nytt premieras.

Dansk grisproduktion världsbäst

AnimalieproduktionDet styrker självkänslan hos den danska grisbranschen, när den ibland ifrågasätts på hemmaplan.