facebooktwittermail

Krav köper gasbedövning av gris

Bedövning med koldioxid är dagens bästa teknik för att bedöva grisar innan slakt. Det gäller även grisar producerade enligt Kravs regelverk.

– Fördelen med koldioxid är att den fungerar för gruppbedövning, vilket gör att indrivningen blir väldigt mycket lugnare, säger Kjell Sjödahl Svensson, regelchef för Krav.

Kjell Sjödahl Svensson, regelchef på Krav.
Kjell Sjödahl Svensson, regelchef på Krav. FOTO: KOLBJÖRN ÖRJAVIK

I svallvågorna efter tv-serien ”Köttets lustar” har bedövningsmetoderna före slakt kommit i blickfånget.