Vintern kan kapa var fjärde ton vete
Utvintringsskadorna i höstvetet är omfattande i väst. Enligt Lantmännen kan skördevolymen i regionen minska med 20–25 procent.
Bageri
På den här sidan samlar vi våra artiklar som rör bagerinäringen kopplad till spannmålsproduktion. De senaste nyheterna i ämnet hittar du här.
Lantmännen vill baka mer korvbröd
Dotterbolaget Unibake satsar runt 700 miljoner på att bygga ut bageriet i Örebro.
Sökte nya odlare på Borgeby
Är du inköpare och söker en råvara som kan odlas på åkern? Då är Borgeby Fältdagar rätt platsen.
Rent mjöl i påsen en framgång för mjölnaren
Andreas Nilsen är sjätte generationens mjölnare: ”Det är fullt upp.”
Här korsas plantorna för att optimera vetet
Högre avkastning och resistens mot sjukdomar i fokus för förädlarna på Lantmännen.
Hon mal mjöl som på farfars tid
Emelie Jensen är mjölnare i fjärde generationen. Följ med till kvarnen där värmländskt skrädmjöl mals på samma sätt som för hundra år sedan.
ATL TV: Egen vätgas, stärkelsefabrik och omstart för bageri
I veckans program: De producerar egen vätgas • Så utvinns stärkelsen • Bara svenskt i nytt bageri
Bara svensk spannmål när Polarbröd bakar för fullt igen
”Vi ska komma tillbaka, men vi ska inte tillbaka till samma ställe”, säger koncern-vd Karin Bodin.
Lantmännen: Hoppas krisen inte eskalerar
Förr exporterade Lantmännen Cerealia 10 procent av sin ukrainska frukostproduktion till grannlandet Ryssland. I somras stängdes gränsen.
”Vem bryr sig om svensk matkultur?”
Regionala kopplingar förvanskas till tomma varumärken – viktigt värna svenska matens kulturarv.
Svenska bönder ska göra tortillas mer hållbara
Nytt samarbete möjliggör klimatsmarta odlingsmetoder.
Polarbröd mångmiljonsatsar i Älvsbyn
”Vi har hittat ett sätt att komma igång snabbare än väntat".
Polarbröd: Degklump troligtvis brandorsaken
Bolagets interna brandutredning är klar.
Polarbröd investerar i ny produktion
Ny anläggning för smörgåsproduktion skapar arbetstillfällen i Älvsbyn.
Polarbröd storvarslar efter branden
131 anställda varslas om uppsägning.
Efter branden: Lantmännens leveranser till Älvsbyn står still
Polarbröd en av de största kunderna: ”Kan komma att påverka spannmålsprognosen.”
De finansierar transporterna till Gotland
Polarbröd ett av företagen som betalar hundratusentals kronor i Gotlandstillägg varje år – utan att veta om det.