d

Han satsar på rent mjöl i påsen

Väröbacka

33-årige Andreas Nielsen i Väröbacka är sjätte generationens mjölnare i sin släkt.

– De senaste åren har vi ökat produktionen väsentligt. Det har varit möjligt tack vare löpande maskininvesteringar i kvarnen, säger Andreas Nielsen.

Andreas Nielsen framför fasad till företaget Limabacka kvarn.
Andreas Nielsen har lärt sig mjölnaryrket av sina förfäder. Nu har han tagit över familjeföretaget, som har sin bas i det halländska kustlandskapet. FOTO: FREDRIK LOBERG