Det är EU-kommissionen som nu gjort bedömningen att den regionala blåmögelosten ska läggas till listan för produkter med geografiskt ursprungsskydd, IGP.
Sörmländsk ost skyddas i EU
Blott Södermanland äkta Sörmlands ädel har. Nu läggs osten till på EU:s lista över produkter med ursprungsskydd.
Osten är gjord på ekologisk pastöriserad komjölk och har enligt EU "en lång och behaglig eftersmak, utan den bitterhet som finns i andra blåmögelostar".
På EU-listan finns därmed nu totalt 1 616 redan skyddade jordbruksprodukter från hela unionen, exempelvis Äkta Gränna Polkagrisar, Kalix Löjrom och Upplandskubb.