Animalieproduktion30 juni 2025Kommentera

Slakt på gård underlättar för lokala producenter

På fjällmarkerna i Tänndalen i Härjedalen går Elias Nygrens får och betar året runt. När det är dags för slakt måste de transporteras 30 mil till närmsta slakteri. Han hoppas att en lokal aktör snart ska bli godkänd för slakt på gård så att hans djur kan få avsluta sina liv på hemorten.

TEXTHanna Dahl

”När jag började med får sa jag att vi inte ska ha fler får än att vi kan döpa lammen. Man ska kunna se varje individ och då blir det här att de får ett bra avslut också ännu viktigare”, säger Elias Nygren som hoppas på att snart kunna slakta sina djur på gården. FOTO: PRIVAT