facebooktwittermail

Norrmejerier ska producera svensk ”halloumi” åt Ica

På måndagen stod det klart att Norrmejerier i stor skala ska börja producera en svensk variant av halloumi på norrländsk mjölk. Osten ska börja säljas i Icas butiker under nästa år.

Norrmejerier kommer göra en egen variant av halloumi gjord på mjölk från norrland. Halloumin kommer sedan att säljas av Ica. Arkivbild.
Norrmejerier kommer göra en egen variant av halloumi gjord på mjölk från norrland. Halloumin kommer sedan att säljas av Ica. Arkivbild. FOTO: NORRMEJERIER/SHUTTERSTOCK

Det har varit mycket hemlighetsmakeri kring vad det nya samarbetet mellan Norrmejerier och Ica innebär. Men på måndagen presenterades nyheten på en presskonferens i Umeå.