d
VäxtodlingUppdaterad: 1 mars 2023Kommentera

Lantmännens ärtsatsning fordrar bra betalt till odlarna

Lantmännens miljardinvestering i en ny ärtproteinfabrik ritar om odlingslandskapet. Dubbelt så mycket foderärter måste odlas inom ett par år och i år börjar utsädesodlingen skalas upp. 

Pia Qvarnström har testat andra baljväxter också men fastnade för den gula ärtan.
Gula ärtor är hårdvaluta i produktionen av gröna proteiner. FOTO: JONATAN JACOBSON