Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 5 augusti

    Slakteri kan tvingas betala 100 000 i vite

    Livsmedelsverket ansöker nu hos förvaltningsrätten om att det förelagda vitet på 100 000 kronor för maj månad utdöms ett småländskt slakteri.

     Arkivbild från annat slakteri.
    Arkivbild från annat slakteri. FOTO: Mostphotos

    I mars hotade Livsmedelsverket slakteriet med 100 000 kronor i avgift i månaden om de inte rättade till de hygienbrister som verket påtalat i en rad förelägganden.

    Som ATL tidigare har rapporterat rörde det sig bland annat om gödsel på slaktkroppar, bristande hygien bland personalen och för hög temperatur på slaktkroppar vid transport.

    Brister i personlig hygien

    Vid tre olika tillfällen i maj gjorde Livsmedelsverket uppföljande kontroller. I sitt beslut skriver verket nu att företaget trots föreläggandet inte förbättrat sig vad gäller desinfektion och personlig hygien.

    Företaget har enligt Livsmedelsverket beretts möjlighet att yttra sig över kontrollrapporten men har inte gjort så.

    ATL har utan framgång sökt slakteriets vd för en kommentar.

    Relaterade artiklar

    Till toppen