Korn

Livsmedelsförädling På sju dagar sker förvandlingen. Mälteriet Brewmaster i Småland visar hur det går till.

Växtodling Bryggerierna börjar få upp ögonen för norrländskt maltkorn – Renbergsvattnets Lantbruk går i bräschen: ”Kanon-korn.”

Växtodling Jerry Holmgren i västra Skåne ser flera fördelar med att få ned utsädet tidigt.

Växtodling Första maltkornet är redan i jorden – ”Vill testa och se om det går.”

Arbetsliv Får 20 000 kronor i stipendium för sitt examensjobb.

Livsmedelsförädling Dålig kornskörd tvingar bryggerier att importera.

Växtodling Siffror till ATL visar att det kan kosta det svenska lantbruket 3,5 miljarder.

Livsmedelsförädling I dag sker mycket livsmedelsförädling utomlands, men intresset för att förädla egna råvaror ökar.

Växtodling Rekordtidig skörd av vinterkorn på grund av värmen och torkan.

Växtodling Ett ovanligt stort och knepigt vårbruk väntar på Strömsnäs gård utanför Landskrona i Skåne.

Växtodling Oro bland uppköparna för kvaliteten. Större andel än vanligt blir nedklassat.

Växtodling Drabbade maltkornsodlare kan få pengar tillbaka.

Växtodling Vänder sig till mindre bryggerier som satsar på svenska mervärden.

Växtodling Lantmännens nya krav hårt slag mot lantbrukarnas ekonomi.

Marknad Odlare skippar mellanled och säljer direkt till Viking Malt.

Växtodling Spannmålshandlare överraskades av stora prisfallet. "Vi trodde inte på nedgången".

Växtodling Belöningen är stor - men så även risken.

Växtodling . Under torsdagen började Anders Axelsson på Hansagård i Harplinge utanför Halmstad att tröska höstkorn.

Växtodling Det blev en tidig start för sådden av maltkorn för eleverna på Segragymnasiet i Skåne. Att komma igång tidigt är en del av pedagogiken.

Växtodling Sådden sker på lättbearbetade jordar där man brukar kunna komma ut tidigt.