facebooktwittermail

Glöm inte ursprunget i vegotrenden

Varifrån kommer egentligen råvarorna som används i de vegoprodukter som växer i takt med trenden? Att mäta miljöpåverkan kräver att vi ser till flera faktorer, skriver ATL:s Hanna Marie Björklund.

Detta är en ledartext. Det innebär att den speglar ledarsidans uppfattning i en fråga. Läs mer om ATL:s publicistiska målsättning här.

I takt med att vegotrenden växer sig allt starkare dyker det upp fler nya produkter på hyllorna som erbjuder nya sätt att få i sig protein. Frågan är hur vanligt det egent­ligen är att råvarorna som används i dessa produkter kommer från svenskt jordbruk. ATL har tidigare granskat denna fråga i ett stort reportage, och det visade sig att få ­råvaror i vegoprodukter är svenska. Vanligast är sojabönor, i hög grad importerade från Nord- eller Sydamerika.