Bonden långt borta när mat skördas ur luften

Genom att mata mikrober från sumpmarker med ämnen som utvinns ur luften har finska Solar Foods tagit fram ett gult proteinpulver som de hoppas ska ersätta mycket av den mat som vi äter i dag.

ATL åkte till företagets ännu ej invigda produktionsanläggning utanför Helsingfors för att utröna om dagens kött- och mjölkbönder bör känna sig hotade.