facebooktwittermail

Mer svenskt kött på tallriken

Konsumtionen av kött minskar, men det svenska köttet vinner mark. Självförsörjningsgraden stiger för alla köttslag utom för får och lamm.

Fördel svenskt kött.
Fördel svenskt kött. FOTO: SHUTTERSTOCK/TT

Under pandemiåret 2020 har mer mat lagats i hemmen och köttförsäljningen i handeln har ökat på bekostnad av restaurangförsäljningen. Det gynnar det svenska köttet, visar ny statistik från Jordbruksverket.