Hans Dahlgren

–&nbsp;Vi har haft en ganska märklig kampanj i år, säger Lyckebys avgående vd Hans Berggren när ATL träffar honom.

De sista lastbilarna och traktorvagnarna med stärkelsepotatis rullade i slutet av förra veckan in på mottagningen i Nöbbelöv utanför Kristianstad. Omkring 1&nbsp;500 ton om dagen har under kampanjen tippats ner i tippgroparna utanför stärkelsefabriken.Provgrävningar görs alltid i slutet av augusti när kampanjen drar igång för att få en prognos på hur stora volymer och hur mycket stärkelse det kommer att bli. I höstas var det inga roliga siffror.– Vid provgrävningarna var vi väldigt besvikna. Vi hade en låg skörd. Normalt är ju potatisen i stort sett färdigvuxen då. Men sedan har vi haft en varm höst med mycket regn, vilket gjort att potatisen fortsatt att växa. Så i slutet har vi en helt normal skörd. Det är väldigt ovanligt. Normalt stannar det vid det vi hittar i augusti, säger Hans Berggren.

I mitten av januari togs de sista lassen potatis emot vid Lyckebys anläggning i skånska Nöbbelöv.

large_1642414513700.jpeg

medium_1642414513700.jpeg

small_1642414513700.jpeg

thumbnail_1642414513700.jpeg

1642414513700.jpeg

Under hösten och vintern har man tagit emot totalt omkring 350&nbsp;000 ton, och både volym och stärkelsehalt ligger inom det normala.

large_1642414517143.jpeg

medium_1642414517143.jpeg

small_1642414517143.jpeg

thumbnail_1642414517143.jpeg

1642414517143.jpeg

Vädret under lagringstiden har också varit ett orosmoment. Potatis som tas upp från november och framåt måste lagras i stukor under duk och halm. Hösten har varit blöt och senare tidvis kall, vilket gjort lagringen till en större utmaning då potatisen kan ta skada.–&nbsp;Men när vi tittar på helheten så har det också gått fantastiskt bra. Vi har fått in en god kvalitet under i princip hela kampanjen.I Sverige är det bara Lyckeby som vid sina anläggningar i Skåne och Blekinge tar emot stärkelsepotatis. Odlingen av stärkelsepotatis ligger nu på omkring 8&nbsp;000 hektar, vilket är vad som behövs för att utnyttja kapaciteten vid anläggningarna. De största arealerna finns också närmast anläggningarna i östra Skåne, Blekinge och Kalmar län, men upptagningsområdet har på senare år utökats.–&nbsp;Nu ser vi att vi växer i hela Skåne och också går in i södra Halland. Det är också en positiv utveckling. Vi behöver nya fräscha odlare. Vi vill naturligtvis ha kvar våra gamla men vi vill också ha större arealer. I vissa av våra odlingsområden är det också önskvärt att öka odlingsintervallet för potatis i växtföljden för att få upp skördarna, säger Hans Berggren.

Efter en varm sommar såg det inte lovande ut för stärkelsepotatisen, men den tog sig under hösten och totalskörden slutade faktiskt något över femårssnittet.

large_1642414510483.jpeg

medium_1642414510483.jpeg

small_1642414510483.jpeg

thumbnail_1642414510483.jpeg

1642414510483.jpeg

Av de 350&nbsp;000 ton potatis som tas emot blir det omkring 85&nbsp;000 ton stärkelse. Nu för tiden förädlas en stor del av stärkelsen till en mängd olika produkter redan i fabriken. Av de produkter som förädlas till livsmedelsstärkelse går hela 95 procent på export till i princip hela världen.För det medlemsägda företaget är det naturligtvis viktigt att grödan ska vara lönsam för odlarna. Efter att kvotsystemet avskaffades 2012 har företaget kunnat utvecklas väldigt positivt, så även betalningen till odlarna.– Vi hade en betalningsförmåga i slutet på regleringsperioden på knappt 60 öre per kilo potatis. Nu betalar vi över en krona och vi ser nog att vi kan fortsätta att öka det.

<a href="https://www.atl.nu/hans-holmstedt-ny-vd-for-lyckeby">Han blir ny vd för Lyckeby</a>

Under den gångna helgen avslutades kampanjen för stärkelsepotatis för den här säsongen. Provgrävningar i slutet av sommaren antydde en oroande dålig skörd, men det blev inte alls så illa till slut.

"Väldigt ovanligt", säger Lyckebys avgående vd Hans Berggren om resultatet.

Oro vändes till lycka under potatiskampanj

Växtodling

Under den gångna helgen avslutades kampanjen för stärkelsepotatis för den här säsongen. 