Martin Hammar

Bild på Johan Nyqvist vid sin odling av Jämtlandskorn. 

large_IMG_3402.JPG

medium_IMG_3402.JPG

small_IMG_3402.JPG

thumbnail_IMG_3402.JPG

IMG_3402.JPG

Det började med att han delade med sig av sin livsstil på sociala medier och blev kontaktad av Norrtälje naturcentrum.&nbsp;

– De undrade om jag var intresserad av att odla ett urgammalt korn kallat Jämtlandskornet. Jag tyckte det lät häftigt och tackade ja, säger Johan Nyqvist.&nbsp;”Oförädlat Jämtlandskorn” är en urgammal lantsort som konkurrerades ut av andra spannmål i takt med att det moderna jordbruket växte fram. Men nu har forskare lyckats återskapa sorten genom att jämföra frösamlingar från slutet av 1800-talet med några ännu levande växtsamlingar vid den nordiska genbanken Nordgen.– Jag startade med ett och ett halvt kilo utsäde, minns Johan Nyqvist som berättar att den första skörden blev mager.– Men i år blev den bättre, även om kornen varit lite ojämna i mognad, påpekar han.&nbsp;Området där han sår Jämtlandskorn på är ungefär 30 gånger 30 meter och i princip allt som han skördar används till nytt utsäde.– Jag är en av väldigt få i Sverige som odlar Jämtlandskorn. Det känns nästan som att vara en del av en arkeologisk undersökning.

large_IMG_4948.jpg

medium_IMG_4948.jpg

small_IMG_4948.jpg

thumbnail_IMG_4948.jpg

IMG_4948.jpg

<h2>”Använder mig av gamla metoder”</h2>Johan Nyqvist köpte gården i Husås 2013 och beskriver sig själv som en klassisk månskensbonde. I dag äger han 1,5 hektar mark, varav ett hektar är åkermark där han odlar spannmål.&nbsp;– Jag bedriver ett gårdsbruk där jag använder mig av gamla metoder. Jag äger till exempel inga maskiner och plöjer med häst. Jag har också prövat att skörda korn med skära, säger han och fortsätter:– Jag är inte helt självförsörjande men jag gör så gott jag kan. Det jag producerar på gården går i första hand till mig och min familj. Jag byter och köper det jag är i behov av, men det är sällan jag säljer något.&nbsp;

Bild på Johan Nyqvist när han plöjer med häst.

large_IMG_0223.JPG

medium_IMG_0223.JPG

small_IMG_0223.JPG

thumbnail_IMG_0223.JPG

IMG_0223.JPG

I dagsläget är det osäkert vad man kan göra med Jämtlandskornet. Enligt Johan Nyqvist kan man använda kornet till bland annat malt, mjöl och djurfoder.&nbsp;Hur ser dina framtidsplaner ut?&nbsp;– Jag planerar att utöka arealen på min lilla mark och även sammarbeta med grannar som också är intresserade av att börja odla jämtlandskorn.&nbsp;<h2>”Är identiskt med det korn som odlades för 125 år sedan”</h2>Jämtlandskorn är ett exempel på en så kallad lantsort, alltså odlingsväxter som uppstått genom att lantbrukare under lång tid sparat delar av skörden till att använda som utsäde för kommande år.&nbsp;– På så vis uppstod växter som var anpassade till de lokala förhållandena och lantbrukarens teknik och användning, säger Matti Leino, agronom och docent i genetik vid Stockholms universitet.

large_e48a1653-796c-444a-ae43-664a099ad615.jpg

medium_e48a1653-796c-444a-ae43-664a099ad615.jpg

small_e48a1653-796c-444a-ae43-664a099ad615.jpg

thumbnail_e48a1653-796c-444a-ae43-664a099ad615.jpg

e48a1653-796c-444a-ae43-664a099ad615.jpg

Det Jämtlandskorn som nu odlas på Johan Nyqvists åker är identiskt med det korn som odlades i området runt Storsjön i Jämtland för 125 år sedan. Det är också helt annorlunda än de lantsorter som odlades i andra delar av Norden, menar Matti Leino.&nbsp;– Endast ett fåtal nordiska lantsorter har bevarats som levande material till våra dagar, dit hör Jämtlandskornet, säger han.&nbsp;Hur pass tåligt det urgamla kornet är mot klimatförändringarna och extremväder törs Matti Leino inte uttala sig om, men han menar att kulturarvsaspekten är viktig.– Det finns även ett starkt marknadsargument i att framställa mjöl, gryn, öl eller gröt på samma slags korn som förfäderna i Jämtland odlade.&nbsp;

large_IMG_2791.jpg

medium_IMG_2791.jpg

small_IMG_2791.jpg

thumbnail_IMG_2791.jpg

IMG_2791.jpg

large_IMG_3405.JPG

medium_IMG_3405.JPG

small_IMG_3405.JPG

thumbnail_IMG_3405.JPG

IMG_3405.JPG

Johan Nyqvist plöjer med häst, skördar med lie och torkar hö med hässjar. Dessutom odlar han en unik kornsort som återupptäckts efter att inte ha använts på över hundra år.&nbsp;– Jag är en av väldigt få i Sverige som odlar Jämtlandskorn, säger han. &nbsp;

Utdött i över hundra år – nu odlar han Jämtlandskorn

Växtodling

Johan Nyqvist plöjer med häst, skördar med lie och torkar hö med hässjar – och odlar Jämtlandskorn.