Det våras för mjölken – Sverige kan ta ledarposition i Europa

Den globala efterfrågan på mjölk är stor och mjölkpriset klättrar. Ändå minskar mjölkproduktionen i flera EU-länder till följd av regleringar och markbrist. Nu har Sverige en gyllene möjlighet att bli en ledande mjölkproducent i Europa, skriver David Gustavsson i sin marknadskrönika.