Entreprenörer vill växa – men svensk fiskodling står still

Matfiskodling i bassänger och kassar har hittills inte utgjort någon stor bransch i Sverige. Flera engagerade aktörer vill ändra på det, men deras erfarenheter pekar på stora svårigheter längs vägen, som myndighetskrångel och okunskap. En som upplevt detta är Matilda Olstorpe. Som den kanske enda entreprenören inom ekologisk räkodling i landet har hon behövt hantera ömtåliga skaldjur, rämnande dammar och finansproblem. 

ATL:s Joakim Rådström går på djupet i frågan: kan svensk matfiskodling någonsin ta fart på riktigt?