Jesper Stärn

Toppfrys vd Joakim Bratell tror att det kan bli brist på ärtor efter dålig skörd.

1692966938831.jpeg

Företaget Toppfrys i Brålanda har avtal med 130-140 lantbrukare i Skaraborg, Dalsland och Värmland för leverans av omkring 10&nbsp;000 ton gröna ärtor om året som fryses in och säljes i butik under olika varumärken.&nbsp;

Företaget levererar utsäde till lantbrukarna och tröskar sedan ärtorna när de är mogna eftersom det krävs speciella tröskor för att skörda dem när de är gröna.

I år har det varit stora problem med skörden efter de stora nederbördsmängder som drabbat områden, enligt Joakim Bratell, vd för Toppfrys. Det är helt enkelt för blött för tröskorna att ta sig ut på fälten utan de riskerar att köra fast.– När ärtorna varit mogna har det varit för blött för att köra på fälten och då fortsätter mognadsprocessen. De gulnar ner och blir bruna, ärtan vill bli ett frö så fort den får möjlighet, säger Joakim Bratell.Det är ännu för tidigt att säga hur många ärtor som gått förlorade på detta sätt men han uppskattar det kan handla om så mycket som 30–40 procent av årets skörd. En förlust som Toppfrys inte har möjlighet att ta in från någon annanstans utan det blir färre leveranser ut till butik.– Vi kommer inte att kunna förse alla kunder med det som de önskar utan vi kommer att behöva prioritera, säger Joakim Bratell.De lantbrukare som har kontrakt med Toppfrys är garanterade en inkomst på minst 5&nbsp;000 kronor per hektar som de odlat gröna ärtor på. Med tanke på att en bra skörd kan ge en inkomst på uppåt 15&nbsp;000 kronor per hektar blir det ändå en ekonomisk smäll för de odlare vars skörd har regnat bort.

1693294102520.jpeg

<h2>Tuff skördeläge</h2>Företaget Foodhills i Bjuv hämtar sina gröna ärtor främst i Skåne och Halland upplever också tuffa förhållanden under årets tröskning. Med torrt väder fram till midsommar som har hämmat växten och det blöta vädret i augusti räknar bolaget med runt 20 procent lägre skörd jämfört med prognosen på 14&nbsp;000 ton.&nbsp;– Utifrån förutsättningarna är jag imponerad av att vår personal har lyckats så väl. När det var som värst med regnet höll vi upp i tre dygn men sen har vi kört hela tiden, säger Karl Vilhelm Beckman, vd för Foodhills.För det ekologiska sortimentet ser det dock värre ut, där räknar bolaget med halverad skörd jämfört med prognosen på 1&nbsp;000 ton. Under torkan blev tillväxten av de ekologiska ärtorna betydligt mer ansatt av ogräs med sämre möjligheter till bekämpning än för det konventionella sortimentet.Dåliga skördar i både Nya Zeeland och Spanien innebär dock att Foodhills, som säljer 80 procent av sina ärtor på export utanför Norden, räknar med högre priser. Karl Vilhelm Beckman tror att priserna kan stiga så mycket som 50 öre kilot, motsvarande 5 procent.&nbsp;– Vi har en tillströmning av kunder som frågor efter ärtor eftersom det har varit tuffare i många andra länder.

<h3>Toppfrys AB</h3>Säte: BrålandaNormalskörd: 10 000 ton gröna ärtorAntal anställda 2021: 57Omsättning 2021: 93 miljoner kronorRörelseresultat 2021: -19 miljoner kronor&nbsp;

<h3>Foodhills AB</h3>Säte: BjuvÅrets skördeprognos: 14 000 tonAntal anställda 2021: 30Omsättning 2021: 80 miljoner kronorRörelseresultat 2021: -31 miljoner kronor&nbsp;

<h3>Läs också</h3><a href="https://www.atl.nu/artor-kan-bli-lonsamt-alternativ-for-omsadd">Ärtor kan bli lönsamt alternativ för omsådd</a><a href="https://www.atl.nu/lantmannens-artsatsning-fordrar-bra-betalt-till-odlarna">Lantmännens satsning på gula ärter kräver bra betalt till odlarna</a>

I vissa regioner kan så mycket som 40 procent av årets skörd av gröna ärtor gå förlorad på grund av den blöta väderleken. Det kan leda till brist i butik innan nästa skörd, flaggar en producent för.

I vissa regioner kan så mycket som 40 procent av årets skörd av gröna ärtor gå förlorad.

Blött skördeväder kan ge ärtbrist

Växtodling

I vissa regioner kan så mycket som 40 procent av årets skörd av gröna ärtor gå förlorad på grund av det blöta vädret. Det kan leda till brist i butik innan nästa skörd, flaggar en producent för.