Marcus Frennemark

large_DSC08883.jpeg

medium_DSC08883.jpeg

small_DSC08883.jpeg

thumbnail_DSC08883.jpeg

DSC08883.jpeg

Hampus Axelsson är ny som nötköttsproducent. För drygt två år sedan tog han över gården i Tullstorp, väster om Hässleholm, och kom till en gård i full produktion – en verksamhet som Hampus tillsammans med sambon Sanna Strömberg vill utveckla vidare.

I dag har de cirka 80 kalvningar i simmentalbesättningen. Alla kalvar föds upp på gården till slakt eller för rekrytering; några tjurar brukar också hitta vägen till avel i andra bruksbesättningar. Dessutom köps ett 20-tal köttrastjurar in på hösten och slutgöds för att utnyttja anläggningens fulla kapacitet.

large_DSC08849.jpeg

medium_DSC08849.jpeg

small_DSC08849.jpeg

thumbnail_DSC08849.jpeg

DSC08849.jpeg

Besättningen har en historik med bra tjurar och det har efterträdarna nytta av. Slaktstatistiken från köparen KLS Ugglarps talar sitt tydliga språk. Ungtjurarna, som slaktas när de är cirka 14 månader gamla, väger i genomsnitt 393 kilo och klassar oftast in i U med bäst betalda fettgrupp.–&nbsp;Målet är att få upp tjurarna i 420 kilo slaktad vikt, men det lyckas ju inte med alla. I år har vi även haft en charolaistjur och använt på de kor vi inte ska rekrytera efter. Med charolais som faderras hoppas vi få bättre tillväxt under stallperioden och bättre slaktkroppar, säger Hampus.<h2>Äter bättre med blandat grovfoder</h2>Men gener är inte allt. Noggrann skötsel ska också till för att genetiken ska ge utväxling. Grovfodret består av näringsrikt vallensilage skördat delvis som rundbalsensilage, men också till en del hackat och ensilerat i limpa.–&nbsp;De växande djuren får en blandning av hackat och långstråigt, jag tycker vi får i dem mer grovfoder på det sättet, säger Hampus.

large_DSC08859.jpeg

medium_DSC08859.jpeg

small_DSC08859.jpeg

thumbnail_DSC08859.jpeg

DSC08859.jpeg

<h2>Vägs varje månad</h2>Grovfodret kompletteras med hemmaproducerat kraftfoder bestående av korn- och ärtkross. Dygnsransonen är ett kilo per 100 kilo levande vikt för tjurarna och varje månad vägs de för att Hampus ska ha koll på tillväxtkurvan och kunna planera in slakt i rätt tid.Kvigorna utfodras mera extensivt, de som inte behövs i rekryteringen slaktas vid 20 månader och når oftast upp i 350 kilo slaktad vikt.Gårdens växtodling inriktas helt på foderproduktion med vallen som bas. Korn och ärt samodlas, tröskas och lagras gastätt.–&nbsp;Det är en idealisk metod vid 20 till 22 procents vattenhalt, men fungerar upp till 25 procent, säger Hampus Axelsson.

Silo för gastät lagring av spannmål och proteinfoder.

large_DSC08869.jpeg

medium_DSC08869.jpeg

small_DSC08869.jpeg

thumbnail_DSC08869.jpeg

DSC08869.jpeg

Kalvningssäsongen börjar i mitten på november och håller på i alla fall till början på februari, sedan kan det komma ytterligare någon eftersläntrare under vårvintern. Hampus Axelsson är nöjd med lönsamheten i Kravproduktionen. Han har haft ett par bra år i starten och hyllar företrädarna på gården för att han kunde överta en verksamhet i full drift och därmed också ett stabilt kassaflöde.<h2>Ska börja med konventionell produktion</h2>Men nu är han redo för nästa steg i företagarkarriären och ska börja även med konventionell produktion. Djurstallet på en granngård har arrenderats och där ska Hampus Axelsson föda upp mjölkrastjurar och köttraskvigor till slakt.–&nbsp;Jag räknar med att få fram 110 tjurar och 30 kvigor till slakt varje år. Och eftersom det är konventionell produktion har jag startat ett helt nytt bolag, så de olika verksamheterna kan hållas åtskilda.När den nya uppfödningen är i full gång är målsättningen att leverera totalt 220 slaktdjur om året från företagen.Även den Kravcertifierade dikobesättningen utvecklas. Den innehåller ett antal stambokförda kvigor, som semineras för att dra nytta av de bästa tjurarna.–&nbsp;Vi ska fortsätta att vara en bruksbesättning, men vi vill röra oss mot avel, säger Hampus Axelsson.

<h3>Tullstorp</h3>Ägs av Hampus Axelsson.Kravcertifierad nötköttsproduktion med ett 80-tal dikor samt ett 20-tal inköpta dikalvar.Uppfödning av mjölkrastjurar i konventionell produktion är under uppstart.Areal: 210 hektar kravcertifierad växtodling, varav 150 hektar åker och resten naturbete. Odlar treårig slåttervall, betesvall, korn i samodling med ärter och korn med vallinsådd samt 10 hektar höstraps

Hampus Axelssons Kravcertifierade tjurar snittar nästan 400 kilo när de slaktas vid 14 månaders ålder. God skötsel och bra djurmaterial ger ett prima slaktresultat och lägger grunden för ett lönsamt företag, som är på väg att bli två.

Hampus Axelssons tjurar snittar nästan 400 kilo när de slaktas vid 14 månaders ålder.

Avel lönar sig på ekologisk nötköttsgård

Djurhållning

Hampus Axelssons kravcertifierade tjurar snittar nästan 400 kilo när de slaktas vid 14 månaders ålder.