Jan Olsson

FöretagandeHK Scan köper det Halmstadbaserade grossistföretaget Höglandsprodukter AB.

FöretagandeKostnaderna är höga inom svensk dikalvsproduktion. En avgörande fråga för framtiden är marken – både tillgången och priset på mark.

FöretagandeSvenskarna äter allt mer gris-, nöt- och lammkött. Importerat kött står för den största delen av den ökande konsumtionen.

FöretagandeI år finns nästan dubbelt så mycket Kravmärkt julskinka som i fjol, 6 ton jämfört med 3,5 ton förra julen.

FöretagandeHovrätten skärpte i dag straffet för två av personerna i företaget Företagslansering Sverige AB, vars huvudsyssla varit bluffakturor.

FöretagandeSmågrispriset i EU ligger stilla medan slaktgrispriset är på väg ner. Priset på kor har sjunkit. Betalningen för tjurar och stutar är stabil.

FöretagandeKLS Ugglarps sänker noteringen för slaktgrisar med 30 öre kilot nästa vecka.

FöretagandeKLS Ugglarps ska från årsskiftet legoslakta 1 000 grisar i veckan vid Dalsjöfors slakteri i Dalsjöfors utanför Borås.

FöretagandeSveriges Djurbönders ordförande Anette Skoog vill inte se Nils-Åke Esperts uttalande i Dagens Industri som en attack på HK Scan och koncernledningens handlingskraft.

FöretagandeJonas Tunestål har utsetts till ny vd för det danskägda slakteriföretaget KLS Ugglarps.

FöretagandeNågra timmar efter att HK Scan släppt sin kvartalsrapport på onsdagen hade aktien som är noterad på Helsingforsbörsen stigit med cirka 3 procent.

FöretagandeScans planer på lågprismärket Hansa har lagts på is. Hansa skulle innehålla kött från olika länder och målet var säljstart i Sverige.

FöretagandeDet svenska köket är ett av de starkaste skälen till att Sverige hamnar på fjärde plats på Lonely Planets prestigefulla lista över bästa resmål 2014.

FöretagandeRadioaktivt nedfall kan göra grödor livsfarliga att använda som livsmedel. Nu har SLU-forskaren Stefan Bengtsson tagit fram en mätmetod med vilken farliga grödor kan kasseras omedelbart.

FöretagandeDe genomsnittliga avräkningspriserna i EU för kor och kvigor har gått ner. Stut- och ungtjurspriset är mer stabilt. Slaktgrispriset pekar nedåt, medan smågrispriset ligger stilla.

FöretagandeNaturvårdsverket tvingas betala ekonomisk ersättning till en markägare vid Hornborgasjön.

FöretagandeDanskägda KLS Ugglarps ska öka slakten både i Ugglarp utanför Trelleborg och i Kalmar.

FöretagandeSkara djursjukhus har försatts i konkurs. Verksamheten drivs vidare av ägaren Anette Skoog.

FöretagandeLönsamheten bland danska bönder kommer i år och nästa år att skilja rejält beroende på produktion. Bäst blir det för pälsdjursuppfödare och mjölkbönder.

FöretagandeKLS Ugglarps sänker nästa vecka både topp- och grundnotering på slaktgrisar med 30 öre per kilo.