Jan Olsson

FöretagandeDet blir ingen brist på ekologisk julskinka i år. Volymerna är större än i fjol och Ica säkrar för första gången upp tillgången med importerad ekologisk julskinka från Danmark.

FöretagandeGöteborg vann tävlingen Årets Matlandethuvudstad 2012. På torsdagen delade landsbygdsminister Eskil Erlandsson ut priset.

FöretagandeI EU betalas nötkreatur avsevärt bättre än för ett år sedan, och pristrenden är uppåt även på grisarna.

FöretagandeEn grupp på cirka 20 grisuppfödare runt Kalmar väljer att sälja sina grisar till Scan nästa år. Därmed överger de KLS Ugglarps och hemmaslakteriet i Kalmar.

FöretagandeHannu Kottonen, 54, har utsetts till ny vd för HK Scan. Han efterträder Matti Perkonoja som går i pension i slutet av februari nästa år.

FöretagandeNästa vecka höjer KLS Ugglarps priset på slaktgrisar med 30 öre kilot.

FöretagandeDen grisuppfödare som vill och är beredd att betala kan redan nu få sperma som garanterar att alla smågrisar är av samma kön.

FöretagandeKLS Ugglarps höjer noteringen för slaktgrisar med en krona kilot nästa vecka.

FöretagandeBirger Sörensson fick bara 2,85 kronor kilot när han sålde en highland cattletjur till KLS Ugglarps. När avräkningen kom var känslan att ha blivit grundlurad.

FöretagandeUnder de två år som gått sedan den så kallade grisskandalen briserade har inte mycket gjorts för att stoppa nya ovälkomna besök på gårdarna. I många fall är passiviteten ett medvetet val.

FöretagandeUppskattningsvis finns 200–300 olagliga grävmaskiner, hjullastare och stora tippvagnar i Sverige. De får inte användas eller säljas inom EU på grund av att de inte uppfyller CE-märkningen.

FöretagandePriset på importerad biff, entrecote och oxfilé har stigit med runt 20 procent på ett år. Ändå säljer importköttet lika bra som tidigare.

FöretagandeFörhandlingarna om grisleveranser för nästa år är i full gång och slakterierna krigar om djuren. Avtalade priser på 16 kronor kilot eller mer förekommer.

FöretagandeKLS Ugglarps höjer betalningen för slaktgrisar med 50 öre kilot nästa vecka.

FöretagandeNär kostnaderna skjuter i höjden och lönsamheten i svensk grisnäring är körd i botten måste bönderna bli duktigare på allt. Det räcker inte längre att bara vara producent.

FöretagandeFolkpartiets landsmöte sade i lördags nej till gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Beslutet togs efter en tidvis hätsk debatt, rapporterar TT.

FöretagandeEn maskinhall i Kungsbacka totalförstördes vid en brand natten till lördagen.

FöretagandeDet danska grispriset blev lägre årets tredje kvartal än vad prognosmakare tidigare trott. Svenska uppfödare lär få vänta på bättre tider till nästa år.

FöretagandeManuellt arbete med gödsel i häststallar är förenat med tunga lyft och skaderisker. Mekaniserad utgödsling kan vara lösningen och till och med lönsamt för den som har fler än ett fåtal boxar.

FöretagandeElpriset är det lägsta på fyra år. Rådgivare tipsar att det är läge att byta rörligt pris mot bundet fast pris.