Arla höjer mjölkpriset för femte månaden i rad
Från och med söndag den 1 september höjs mjölkpriset med 11,3 öre per kilo, både för konventionell och ekologisk mjölk.
För femte månaden i rad får medlemmarna mer betalt för mjölken. Det innebär att mjölkpriset till bönderna har ökat med nästan en krona under året. A contopriset blir efter höjningen 545,6 öre per kilo konventionell mjölk och 623,7 öre per kilo ekologisk.
”Det är viktigt och bra att mjölkpriset till våra ägare fortsätter uppåt”, säger Arlas Sverigechef Cecilia Kocken i ett pressmeddelande.
Detta påverkar mjölkprisets utveckling
• De globala mjölkvolymerna är stabila.
• Försäljningen till dagligvaruhandeln fortsätter sin positiva utveckling, men i lite lägre takt.
• Industrimarknaderna stiger, drivet av produkter med hög fetthalt, framför allt smör. Ökningen beror på stark efterfrågan, säsongsrelaterad låg mjölkinvägning, samt begränsad tillgång på fett i EU.
• Eko: Marknaderna är stabila.
Källa: Arla
Marknadsöversikt
Invägd mjölkråvara: De globala mjölkvolymerna är stabila. I EU och Storbritannien ökade den komponentjusterade produktionen med 0,1 procent i maj, jämfört med samma månad i fjol. I USA var invägningen i juni svagare än väntat, med en minskning på 1,0 procent. Men fett- och proteinhalten var högre än förra året, så de komponentjusterade siffrorna landade ändå på plus 0,7 procent. På Nya Zeeland minskade produktionen i maj med 2,2 procent.
Ost: En hel del aktivitet på ostmarknaderna, trots den normalt sett lugnare semesterperioden. Stor efterfrågan på mozzarella, som ligger högre i pris än andra ostar just nu.
Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver har varit relativt stabila de senaste veckorna, med en uppgång vid det senaste auktionstillfället på Global Dairy Trade, GDT. Med undantag för skummjölkspulver från Nya Zeeland, där priserna gick ner lite på grund av stort utbud, har alla mjölkpulverpriser gått upp. Aktivare köpare från Kina och draghjälp från de höga mjölk- och smörpriserna i Europa ligger bakom.
Smör: Fettmarknaden fortsätter uppåt, med smörpriser som ökat med 7 procent sedan juli. Även priset på grädde är stabilt på en hög nivå och en stadig efterfrågan. Priserna i Europa är högre än i USA och Oceanien.
Källa: Arla