d

Norrländsk charkaffär i hamn

Mikael Hugoson köper ut HK Scan och blir därmed ensam ägare till kött- och charkföretaget Nyhléns Hugosons.

I branschen kom affären inte som någon överraskning. Scan har varit tydligt med att man inte längre vill ha delägda dotterbolag eller intressebolag.

Det var helt logiskt att det var Mikael Hugoson som fick chansen att köpa ut Scan.

Går bra trots tuffa tider

- Trots dialekten är jag norrlänning sedan 38 år. Det är jag som drivit företaget tillsammans med personalen. Jag tycker att det går ganska bra för oss, trots att det är tuffa tider. Man tjänar inga stora pengar, men jag tror på företaget och brinner för Norrland, säger Mikael Hugoson på telefon från Frankrike.

Summeringen av 2013 är inte klar, men Mikael Hugoson säger att det handlar om ett nollresultat för företaget Nyhléns Hugosons.

- Det är naturligtvis inte bra. Det har varit ett tufft år. Men vi har gjort en del bra saker som gör att vi kan se positivt på framtiden.

Har tappat slakt

Han syftar på personalrationaliseringar och maskininvesteringar och flytt av ytterligare produktion till Alvik, där företaget slaktar all gris och styckar alla djurslag.

Nyhléns Hugosons har tappat ganska mycket slakt den senaste tiden. Till stor del beror det på åldersstrukturen och storleken på gårdarna i Norrland.

- Vi ligger lite efter när det gäller rationaliseringar ute på gårdarna i Norrland.

Goda förutsättningar

Under 2014 räknar han med att slakta 6000 ton, hälften vardera av gris och nöt.

- Jag tänker inte öka när det gäller grisarna. På nöt skulle jag vilja hitta någon entreprenör som startar en stor effektiv gård. En del av mitt beslut att köpa ut Scan grundar sig i att jag tror på Norrlands goda förutsättningar att producera mat.

Även om Mikael Hugoson är optimistisk för Norrlands del, är han pessimistisk för branschen i stort under 2014.

Kritisk till politiken

- Det svenska grisköttet har visat sig lätt att byta ut. Det går lite bättre för nötköttet. Men vi har en jordbrukspolitik som går rakt emot oss.

Kommer ni att ha en konkurrenskraftig betalning till producenterna i år, eller skulle de tjäna på att slakta längre söderut?

- Eftersom vi har nollresultat har vi inte kunnat betala mer än vi gjort. Nu tycker jag att vi ligger bättre till när det gäller gris och nöt, så jag känner att vi håller jämna steg med andra slakterier, säger Mikael Hugoson.