Johan Tell bedriver sedan tidigare köttuppfödning på Ölanda säteri i Varnhem mellan Skara och Skövde samt på Dagsnäs vid Hornborgasjön. Egendomarna arrenderas genom två olika aktiebolag.
Nu expanderar han genom att arrendera Stora Bjurum och ta över den storskaliga ranchdrift med 600 dikor och 280 kvigor som Georg Sjödahl har byggt upp sedan han köpte egendomen 2003 för 15 miljoner kronor.
Fördubblar antalet dikor
Sjödahl, 73, överlät i somras Stora Bjurum till sin dotter med familj. Själv ska han behålla Gudhems kungsgård närmare Falköping med tillköpta Haketorp för ekologisk köttproduktion.
Genom övertagandet fördubblar Johan Tell mer eller mindre antalet dikor och kommer att ha runt 1 200. Han ser det som ett sätt att säkra försörjningen av kalv. Driften av Stora Bjurum sker i nybildade bolaget Tell Bjurum AB.
– Med 1 200 egna djur plus kalvar och även en del kvigor från Suntetorps mjölkproduktion sitter jag ganska bra till. Det är inget självändamål att bli störst på dikor utan målet är att bygga en livskraftig enhet, säger Johan Tell till ATL.
"Gett väldigt fina djur"
I och med det nya arrendet, som tillträds vid årsskiftet, går produktionen från 1 700 till 2 500 hektar. Johan Tell kommer att fortsätta med den ranchdrift som Stora Bjurum har utvecklat.
– Det är en modell som har gett väldigt fina djur. Ranchdrift är något helt nytt för mig och jag är ödmjuk inför uppgiften. Därför kommer jag inte att dribbla alltför mycket med det nuvarande upplägget, säger han.
Ska samköras
Stora Bjurum ska samköras med grannegendomen Dagsnäs med en personalstyrka på fem medarbetare. Johan Tell tar över personalen från Georg Sjödahl.
Totalt beräknar Johan Tell att hans företag årligen kommer att skicka 1 600–1 700 djur till slakt.
Återknutit affärer med Skövde slakteri
Sedan i somras har han återknutit affärerna med Skövde Slakteri som i dagarna återlanserar varumärket Ölandakött som försvann när Svenska Gårdar gick i konkurs för några år sedan.
Verksamheten är även i övrigt inne i ett mycket expansivt skede. För bara några veckor sedan slutfördes arbetet med ett nytt spaltstall för 480 djur på Ölanda säteri.