facebooktwittermail d

Svenskt till 100 procent

Nu satsar Axfood till 100 procent på svensk råvara i Garants mejerivaror.

Förra året började Axfood använda den nya ursprungsmärkningen "Från Sverige". Nu har ytterligare ett steg tagits när alla mejerivaror märkta Garant i stort sett innehåller svensk råvara.

Mjölken var först ut med ursprungsmärkningen förra året, sedan togs tillverkningen av hushållsost hem till Sverige, liksom creme fraiche, kvar och smör.

Nu följer vispgrädde, matgrädde, gräddfil och hela det laktosfria sortimentet efter.

Kvar återstår två mindre produkter, som ska göras om efter sommaren. Då nås också målet med 100 procent svensk råvara.

– Det här ska ses som ett sätt att tillfredsställa konsumenternas önskan och förväntan om att handla mer svenskt men också som ett ytterligare steg i att stötta den svenska mjölkproduktionen, säger Fredrik Heribertson, kategoriområdeschef för mejeri på Axfood.

Redan nu råder brist på fett. Axfood ser inget problem med tillgången:

– Vi har löst det. Vi kan garantera både svensk råvara i grädde och smör, trots bristen men et kommer att få konsekvenser för andra, säger Fredrik Heribertson.

I konsumentledet tar det dock någon månad innan övergången till svensk råvara blir syndligt för konsumenten i mejerihyllorna. Först kommer det gamla förpackningsmaterialet att säljas slut.