facebooktwittermail

Svensk vinnare i mattävling

Bondens skafferi fick priset Nordisk Matentreprenör när Embla-utmärkelserna delades ut på Island i helgen.

Andreas Lindberg är kocken som startade Bondens skafferi.
Andreas Lindberg är kocken som startade Bondens skafferi. FOTO: JONATAN JACOBSON

Embla-priset arrangerades för andra gången i år av åtta nordiska bondeorganisationer för att lyfta fram närproducerad nordisk mat och verksamheter som gynnar det. Sju priser delades ut, och ett av dem gick till ett svenskt företag. Bondens skafferi, en skånsk grossist som är länken mellan lantbrukare och restauranger i södra Sverige och Danmark, fick utmärkelsen Nordisk Matentreprenör.