facebooktwittermail

Redo att utmana de utländska konkurrenterna

Hallaryd

Ensam är inte stark brukar det heta. Det har familjerna Lund och Persson tagit fasta på. I november slog de samman sina bolag Solbacka Champinjoner och Hällestadsvamp – målet är att gå från sex procent av marknaden till 35 procent.

Svensk Ekosvamp odlar ekologisk svamp och priset är högre än den konventionellt odlade importerade svampen. Men vd Martin Rosvall Hansson tror att konsumenterna är villiga att betala mer för ekologisk svamp och den kvalitetsstämpel som kommer med svampen.
Svensk Ekosvamp odlar ekologisk svamp och priset är högre än den konventionellt odlade importerade svampen. Men vd Martin Rosvall Hansson tror att konsumenterna är villiga att betala mer för ekologisk svamp och den kvalitetsstämpel som kommer med svampen. FOTO: ANAHITA ARAI

Svampodlingen i småländska Hallaryd och skånska Torna Hällestad övergick i november 2020 i det nya bolaget Svensk Ekosvamp och säljs nu under varumärket Hällestad.