facebooktwittermail

Tiden ute för ”just in time”

När krisen är över hoppas jag att vi tar med oss lärdomarna för att säkerställa en trygg matförsörjning, skriver ATL:s krönikör Stefan Gård.

Detta är en krönika. Det innebär att slutsatserna i texten är skribentens egna. Läs mer om ATL:s publicistiska målsättning här.

Effekterna av coronapandemin är många och fruktansvärda: människor dör i hundratusental, miljoner förlorar sina arbeten och företag går omkull. Men krisen har också fått andra effekter. En av dem är att samhället i stort har börjat lägga mer fokus på var maten vi äter kommer ifrån och hur Sveriges och andra länders möjligheter att tillgodose våra behov ser ut. När krisen är över – för den kommer att gå över – hoppas jag att vi tar med oss lärdomarna för att säkerställa en trygg matförsörjning även i framtiden.


Lantbruk