facebooktwittermail

Stärkt efterfrågan på naturbeteskött

Efterfrågan på naturbeteskött har ökat markant i dagligvaruhandeln. Hos Coop har försäljningen ökat med 40 procent och trenden väntas fortsätta. Nu vill butikskedjan öka inköpen.

Prismässigt ligger naturbetesköttet mellan konventionellt kött och Kravkött (arkivbild).
Prismässigt ligger naturbetesköttet mellan konventionellt kött och Kravkött (arkivbild). FOTO: MARI NÄLSÉN

Intresset för naturbeteskött ökar både bland konsumenter och bland producenter. Svenskt Sigill har i dag 48 certifierade gårdar som producerar naturbeteskött vilket är en ökning med tio gårdar på ett år.