facebooktwittermail

Så mycket har mjölkkonsumtionen minskat

Ny statistik från Jordbruksverket som undersökt svenskarnas livsmedelskonsumtion under längre tid, visar bland annat att vi dricker 57 procent mindre mjölk än runt 1980.

Ny statistik från Jordbruksverket visar svenskarnas livsmedelskonsumtion under längre tid.
Ny statistik från Jordbruksverket visar svenskarnas livsmedelskonsumtion under längre tid. FOTO: FREDRIK SANDBERG/TT

Direktkonsumtionen av mjölk hade sin topp runt 1980 då svenskarna drack ungefär 160 liter per person och år. Motsvarande siffra 2019 visar att vi nu dricker omkring 68 liter per person om året.