Lamm i Värmland består av ett femtontal lammproducenter och formellt tecknas avtalet med HK Scan som är Coops huvudpartner för kött under eget varumärke, enligt ett pressmeddelande.
Svenska lammproducenter levererar till Coop Sverige
Producentgruppen Lamm i Värmland blir nya leverantörer till Coop Sverige. Totalt kommer de att stå för cirka 20 procent av allt lammkött som säljs under Coops varumärke runt om i landet.
"Stigande trend"
"Vi är jätteglada över samarbetet. Även om lammkonsumtionen är liten i relation till annat kött så ser vi en stigande trend. Och framförallt ser vi en stark efterfrågan på svenskt lammkött, där vi i dag periodvis har svårt att möta kundernas önskemål", säger Majsan Pense, kategorichef för kött på Coop Sverige, i ett uttalande.