facebooktwittermail

Överskott på Kravgrisar sänker priset

För tre år sedan var efterfrågan på Kravgrisar så stark att Svenskt Butikskött efterlyste 10 000 fler Kravgrisar per år. Nu är det överskott och för första gången har producenterna fått sänkta priser.

I dag finns cirka 50 000–55 000 ekologiska grisar, varav 35 000 Kravgrisar.
I dag finns cirka 50 000–55 000 ekologiska grisar, varav 35 000 Kravgrisar. FOTO: MARIANNE LINDBERG

Länge stod den ekologiska grismarknaden stilla på 20 000 Kravgrisar. För tio år sedan dök den EU-ekologiska grisen upp och de senaste åren steg efterfrågan kraftigt. I dag finns cirka 50 000-55 000 ekologiska grisar, varav 35 000 Kravgrisar.