facebooktwittermail

Nytt samarbete satte fart på försäljningen

Rekoringar är ett bra sätt att lyfta närproducerade livsmedel men tar mycket tid för lantbrukaren, menar Bengt Persson på Ebbatorps Fågel. Han säljer i stället en tredjedel av gårdens kycklingar via matkasseföretaget Mylla Mat.

Christel och Bengt Persson driver Ebbatorps Fågel.
Christel och Bengt Persson driver Ebbatorps Fågel. FOTO: MARIA DAHLQUIST

Bengt Persson äger och driver Ebbatorps Fågel i Södra Munkarp tillsammans med sin fru Christel sedan början av 1990-talet. De driver en ekologisk kycklingproduktion i liten skala, med som mest 1 650 kycklingar i stallet.