Just nu har paret 21 mjölkkor på gården som ligger i Viksäter strax utanför Kramfors i Ångermanland. Men planen är att verksamheten ska utökas till 29 mjölkkor redan i början av nästa år, rapporterar Sveriges Radio Västernorrland. Via det egna mejeriet planerar paret att sälja merparten av mjölken till några av matbutikerna i Kramfors kommun.
Nytt mejeri säljer via automat
Med hjälp av ny teknik har det blivit möjligt att skapa nya intäkter i mjölbranschen. I Ångermanland har det unga lantbruksparet Karin Hamberg och Dwayne Patrick använt den nya teknikens möjligheter för att starta ett eget mejeri.
Fredrik Stork
- Det blir automater i butikerna så det är meningen att kunden tar med sin returflaska, eller köper den i butiken, och fyller på själv säger Dwayne Patrick.
Förhoppningen är att nästan hela dagsproduktionen på cirka 600 liter ska säljas via matbutikerna, medan överskottet ska gå till Norrmejerier.