Anahita Arai

1674121324819_bf83d3c3a1.jpeg

Nu börjar bilden av Jordbruksverkets kostnader för vinterns stora salmonellautbrott hos äggproducenten CA Cedergren att klarna. Hittills har Jordbruksverket beslutat att betala ut drygt fem miljoner kronor i ersättning till CA Cedergren. Senast i måndags beslutade Jordbruksverket om en delutbetalning på två miljoner kronor för bland annat sanering av anläggning, avlivning av hönsen, destruktion och extra provtagningar.&nbsp;I det underlag som lämnats in till Jordbruksverket framgår att CA Cedergren har haft kostnader för sanering och destruktion på 3 214 006 kronor. Då företaget är anslutet till ett smittskyddsprogram beviljas ersättning för 70 procent av kostnaderna.&nbsp;I slutet av januari beslutade Jordbruksverket att CA Cedergren skulle få 3 064 012 kronor i ersättning för djurvärde för de 164 000 höns som fick avlivas. Men kostnaderna för vinterns utbrott kommer att öka då saneringen inte är klar, samt att det kommer tillkomma kostnader för bland annat veterinär och produktionsbortfall.

1675762608330.jpeg

Hur kommer ni att klara er budget när ni redan i början på året får så stora kostnader?– Historisk har vi för denna budgetpost mellan 50 och 54 miljoner. Vi gör prognoser under året och ser vi att budgeten inte kommer att räcka gör vi ett tilläggsäskande från regeringen. De företag som har rätt till ersättning kommer givetvis att få det, säger Katharina Gielen, smittskyddschef vid Jordbruksverket.När kommer ni att besluta om ersättning till CA Cedergren för produktionsbortfall?– Någon sådan ansökan har inte inkommit än. Det går inte att ansöka om produktionsbortfall i förväg. Vi vet inte ännu när de nya djuren kan sättas in i stallarna, säger Katharina Gielen.&nbsp;Hur långt har ni kommit i den processen?– Vi har inte fastställt saneringsplanen än, den är dock påbörjad. Än så länge är det grovstädning som sker på anläggningen. Det som fastställs i saneringsplanen är den extra sanering som behöver göras till följd av salmonellan och det är endast extra saneringen som vi ersätter. Normalt tvättas stallarna alltid mellan omgångarna innan nya djur sätts in, säger Katharina Gielen.

<h2>Smittad gödsel blandads med annan gödsel</h2>En fråga som Jordbruksverket har hanterat är även vad som ska hända med den gödsel som lämnat anläggningen innan gårdens spärrades. Gödsel från det smittade stallet hade blandats med gödsel från anläggningens övriga djur innan gården spärrades den 2 januari. Sammanlagt fanns det vid utbrottet 1,2 miljoner värphöns och 700&nbsp;000 unghöns på anläggningen i Fliseryd.

<h2>Gödseln har sålts vidare</h2>– I det här fallet säljer företaget gödseln vidare. Det är stora volymer gödsel det handlar om. Det hämtas gödsel kontinuerligt och det var mycket gödsel som hunnit lämna anläggningen innan gården spärrades. Mellan 700 och 1 000 ton gödsel fanns kvar på anläggningen när gården spärrades och den kommer att hanteras på ett smittsäkert sätt och lagras än så länge på anläggningen, säger smittskyddshandläggare Ann-Christine Ring.

1675762566636.jpeg

De företag som har köpt hönsgödsel från CA Cedergren har fått ta del av det beslut som Jordbruksverket har fattat hur gödseln ska hanteras.– Gödseln ska lagras så att avrinning undviks och på så sätt att det inte kan smitta foder och till exempel djur som betar. Gödseln ska sedan plöjas eller brukas ner i jorden. Går det inte att plöja ner gödseln ska den komposteras och bli varm så att salmonellan avdödas, säger&nbsp; Ann-Christine Ring.<h2>Extra säkerhetsåtgärder</h2>Men det är fler aktörer, bland annat för CA Cedergrens foderleverantör, som har drabbats av merarbete efter utbrottet. I dokument som inkommit till Jordbruksverket framkommer det att foderleverantören sanerar sina fordon efter att de har levererat foder till den delen av anläggningen som varken är smittad eller spärrad och där äggproduktionen pågår som vanligt.– Det är inte vi som har bestämt det utan det är foderföretaget som ville ha ytterligare en säkerhetsnivå och tvätta alla bilar som har varit inne på anläggningen. I ett möte med CA Cedergren i förra veckan kom denna fråga upp, säger Ann-Christine Ring och fortsätter;– Foderföretaget har sitt rykte och sitt varumärke att tänka på. Att sanera fordonen blir så klart en extra kostnad och vi har fått frågan om detta behövs. Vi anser inte det. Men det är upp till foderföretaget om de vill känna sig säkra.

<h2>Smittkällan fortfarande okänd</h2>Något som Jordbruksverket fortfarande jobbar med är att hitta smittkällan till vinterns salmonellautbrott.– Det är många gånger svårt att hitta smittkällan. Skillnaden den här gången är att det är många ägg och då blir konsekvenserna stora. Den här typen av salmonella gömmer sig inne i äggen. Det spelar ingen roll hur noga du tvättar äggen. Det gör detta utbrott extra svårt och riskfyllt, säger Ann-Christine Ring.CA Cedergren vill inte medverka i ATL och svara på frågor.

<h3>Så många har smittats av salmonella</h3>I december och första halvan av januari har 67 personer i 16 olika regioner insjuknat i Salmonella Enteritidis. Det har visat sig att dessa personer bära på den utbrottsstam som även har påträffats hos äggproducenten CA Cedergren. Folkhälsomyndigheten räknar inte med att siffran över antalet insjuknade kommer att stiga så mycket mer.Källa: Folkhälsomyndigheten

<h3>Kostnaderna för vinterns salmonellautbrott</h3>CA Cedergren har lämnat in ansökan på 2&nbsp;846&nbsp;907 kronor för kostnader för bland annat inhyrt saneringsföretag, utökad provtagning och avlivning av hönsen. Här ingår även kostnaden för koldioxidgas för att avliva djuren på 454&nbsp;577 kronor inklusive moms.&nbsp;En andra ansökan från CA Cedergren på 367&nbsp;099 kronor har också lämnats in. Här ingår kostnader för destruktion av höns, extra prover och inhyrt saneringsföretag. Då CA Cedergren är med i en kontrollprogram ersätter Jordbruksverket upp till 70 procent av kostnaderna. Jordbruksverket har beslutat om en delutbetalning på 2 miljoner kronor. &nbsp;Källa: Jordbruksverket

<h3>Detta har hänt</h3>Den 21 december tas ett prov på sköljvatten i äggpackeriet hos CA Cedergrens som har&nbsp; 1,2 miljoner värphöns och cirka 700&nbsp;000 unghöns. Provet visade sig vara positivt och då togs prover i anläggningens samtliga stallar. Ingen salmonella hittades i de andra stallarna.Den 2 januari kommer ett positivt provsvar från stall 6. Jordbruksverket går då in och spärrar anläggningen. Samtliga 164&nbsp;000 höns i stall 6 avlivas och smittspårning påbörjas.&nbsp; CA Cedergren beslutar att återkalla sina ägg. Samtliga stallar är omprovtagna med negativt resultat.&nbsp;Det är fortfarande oklart hur smittan kom in på anläggningen.&nbsp; Alla övriga stallar var negativa då och är även negativa i ytterligare en provtagning sedan dess.Livsmedelsverket uppger att de inte vet hur många ägg som har återkallats. Salmonellautbrottet i Fliseryd är det största i Sverige i antal djur.Källa: Jordbruksverket

<h3>Läs också;</h3><a href="https://www.atl.nu/storleken-pa-agganlaggningarna-en-fraga-for-regeringen">Storleken på ägganläggningar en fråga för regeringen</a><a href="Storleken på ägganläggningar en fråga för regeringen https://www.atl.nu/storleken-pa-agganlaggningarna-en-fraga-for-regeringen Allt fler smittor allt närmare Sveriges gränser https://www.atl.nu/allt-fler-smittor-narmare-sveriges-granser Stark kritik efter Sveriges största salmonellautbrott https://www.atl.nu/efter-salmonellautbrottet-det-ar-ett-jakla-liv-i-branschen-nu">Allt fler smittor allt närmare Sveriges gränser</a><a href="Storleken på ägganläggningar en fråga för regeringen https://www.atl.nu/storleken-pa-agganlaggningarna-en-fraga-for-regeringen Allt fler smittor allt närmare Sveriges gränser https://www.atl.nu/allt-fler-smittor-narmare-sveriges-granser Stark kritik efter Sveriges största salmonellautbrott https://www.atl.nu/efter-salmonellautbrottet-det-ar-ett-jakla-liv-i-branschen-nu">Stark kritik efter Sveriges största salmonellautbrott</a>

Smittad gödsel hann föras ut från ägganläggningen i Fliseryd innan gården spärrades. Jordbruksverket har informerat gödselköparna om hur de ska hantera gödseln.&nbsp;

Jordbruksverket har beslutat om två miljoner i delutbetalning. 

Kostnaderna för vinterns stora salmonellautbrott hos äggproducenten CA Cedergren börjar klarna

Djurhållning

Smittat gödsel hann föras ut från ägganläggningen i Fliseryd innan gården spärrades. Jordbruksverket har informerat gödselköparna om hur de ska hantera gödseln. Hittills har Jordbruksverket beslutat att betala ut drygt fem miljoner kronor i ersättning till CA Cedergren.