Ny fabrik kan ge lönsammare ärtodling

Lantmännen vill öka odlingen av ärtor och åkerbönor i Sverige med 50 procent för att kunna förse sin nya proteinfabrik i Lidköping med råvara. Det kräver dock att odlingskalkylen blir bättre, säger Per Gerhardsson, inköpschef för spannmål på Lantmännen under ett seminarium på Brunnby Lantbrukardagar.