Mikael Marklund

Göran Olofsson är mjölkbonde i Ånäset i Västerbotten och ordförande i Norrmejerier.

article_1675351737183.jpeg

large_1675351737183.jpeg

medium_1675351737183.jpeg

1675351737183.jpeg

Sedan första januari har Göran Olofssons kor fått ett metanreducerande fodertillskott. Det har varken inneburit någon matvägran, produktionsminskningar eller några andra konsekvenser.–&nbsp;Det har inte märkts på något sätt, säger Göran Olofsson. Han är en av det 10-tal bönder som nu levererar mjölk med ett lägre klimatavtryck.Kan du sätta check på allt som krävs i och med det?–&nbsp;Det skulle jag säga. Tack vare att vi har Skellefteå Kraft som elleverantör och redan har slangspridning har det inte varit så mycket mer.Varför går du över?–&nbsp;Varför? De flesta av oss har väl sett att det är ett nytt klimat? Vintrarna är ju inte alls som tidigare. I fjol var det bara tö och slask i februari. Någonting håller på att hända som vi måste försöka göra något åt.–&nbsp;Jag inser att det är mycket i vårt samhälle, och på våra gårdar, som inte är hållbart. Men för att kunna tillåta mig att vara irriterad över det måste jag göra vad jag kan för att påverka det jag kan.

<h2>Uppmanade till konventionell mjölkproduktion</h2>I november gick Norrmejerier ut med en uppmaning till sina ekobönder att de skulle gå över till konventionell produktion. Det sedan konsumenternas intresse för den typen av produkter minskat stadigt. Men Göran Olofsson tror ändå att det finns ett intresse bland konsumenter för den nya klimatmjölken.–&nbsp;Även om den är dyrare hoppas jag att det kommer att finnas konsumenter som vill vara med och skapa förutsättningar för en hållbarare framtid, säger Göran Olofsson.Två saker som talar för det är att den kommer att finnas tillgänglig i hela landet och att den har en längre hållbarhet.–&nbsp;Tidigare var det nästan ett problem, nu är det närmast en konkurrensfördel.Hur stor den bonus är som mjölkproducenterna som hakar på får vill Göran Olofsson gå in på i detalj.– Det handlar om ett antal ören, men inte någon krona.

Göran Olofsson är Norrmejeriers ordförande och en av de som nu producerar föreningens nya mjölk.&nbsp;– Givetvis vill jag vara med och bidra till ett minskat klimatavtryck.

”Givetvis vill jag vara med och bidra till ett minskat klimatavtryck”